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第84章扮演(4千字)

术业有专攻,在这个时代想要做好生意必须要懂得识人用人之术,要学会打造一个团队。

因为曾文心已经能够扮演好自己作为主管的角色,能够把前厅管理的井井有条,服务提升。

所以他对于曾文心的能力其实已经十分认可,但试用期结束之前,他还是决定不表态。

随着时间的推移,马上就要到月底了,因为服务的提升,店里的生意也有明显上涨。

经过一个多月的磨合,前厅后厨也越来越熟练,之前忙时需要请小时工的情况也越来越少出现。

黄静在主持开会的时候已经没有之前那么紧张得说不出话,因为她早已习惯了这种开会的场面。

很多内向的人就是这样,让他们第1次去做一件事时,他们往往做不到,会精神紧张、局促,但如果让他们每天都做,习以为常之后他们往往比正常人做得更好。

其实在正式开业以前,黄静这个领班是有名无实的,那时候的她对于前厅员工几乎没有威慑力,就只是顶着个领班的虚衔,因为她性格内向,经验不足等原因,导致前厅员工基本上都不怕她,也就觉得她资历老一点而已。

现在的话随着陈轩要求她每天例行开会,并把排班表、考勤表等交给她来做,开了这么久的会,她也渐渐适应了领班这个身份。

目前的黄静已经勉强能够独立统辖前厅,虽然叫她独挡一店,可能还需要几个月的历练,但也快了。

其实陈轩在她身上花了很多心思,若是换做旁人,可能因为她的性格缺陷,早就放弃她了。

但陈轩一来想给前厅员工立个榜样,暗示他们,只要他们像黄静一样勤快就有升职的机会,即使他们性格有缺陷,即使他们没有管理经验,都不要紧。

二来黄静这种人,虽然看起来有点笨笨的,但是人比较踏实,在未来晋升店长掌握了餐饮门店运营套路之后,辞职出去变成竞争对手的可能性比较小。

总之笨鸟有笨鸟的好处,不容易背叛,所以黄静在陈轩眼里,是一个非常合格的工具人。

当然在黄静心里却不这么想,她也知道她这个人,资质比较愚钝,所以她对陈轩一直没有放弃培养她,心怀感激,她时常心想:“老板对我真是太好了,我以后一定要努力工作!”

……

9月30日晚。

因为临近国庆,今天的营业额很高,生意比较好,员工都比较累。

晚上开会时,陈轩不再让他们站着,而是把几张桌子拼起来,大家围坐在一起,等着陈轩的发话。

今天是曾文心试用期的最后一天,今晚上会决定明天曾文心转正之后是主管还是领班。

其实从曾文心正式上班的三天后,陈轩就知道曾文心这个主管职位已经板上钉钉了。

他唯一担心的是,她会不会在几天之后,坚持不下去,露出马脚,露出一些不好的坏习惯之类,所以在试用期结束前,陈轩始终没有提前任命她为主管。

而今天这个会,其实也只是走个形式,让重要员工参与讨论,会显得陈轩很尊重他们,能加强团队的凝聚力。

同时也让这些员工渐渐具有主人公意识,将来也不容易背叛。

“人都到齐了吗?到齐了的话我就开会了。”

只见众人互相看了看,李勤抬起手指数了数人头,随后冲他点头。

陈轩便道:“今天召集大家开会,主要是为了讨论一下,曾文心转正的事情。

我呢,也不常在店里,你们在店里的时间多,所以我想问问你们对她的看法?

有什么意见尽管提,大家畅所欲言。”

闻言,杨志健,李勤,黄静几人,都心里一惊,心想:“难道曾文心做的这么好,还有什么问题不成,老板没看上她!所以才叫我们畅所欲言,提提对曾文心的意见?”

不过这种念头转瞬就被抛弃,因为曾文心实在做的太好了,根本找不出瑕疵。

而且以他们对陈轩的了解,陈轩对曾文心肯定是很满意的,叫他们提提意见和看法,应该只是走个形式。

只听杨志健想了想,笑道:“新来的主管很好啊,她一来我看前厅服务好了很多,那些吃饭的那些客人都说我们店服务变好了。”

确实在收银结账的时候,一些客人会私下里谈论店里的服务变好了,陈轩也略有耳闻。

“对对对,我们后厨也很服她,别说让她干主管了,就算让她干店长,我觉得我们也认她。”后厨一个新来的,名叫徐开明的学徒道。

他说话时,习惯性的把头前倾,并偏向一边,给人一种认死理的感觉。

其实徐开明跟曾文心除了平常打招呼和工作上的沟通之外,根本没有多说过一句话。

他之所以无亲无故的,愿意为曾文心说话,是因为他看到了前厅服务的整体变化之后,他觉得跟着这个新来的主管混有前途。

陈轩写在员工手册上的东西,想要落实到现实中,像曾文心这样的人,肯定要重用。

因为陈轩刚才的话,让他误以为陈轩对曾文心有意见,所以他觉得他现在为曾文心说好话,对第九快餐将来的发展有好处,所以他就直言不讳的说了。

然而陈轩之所以用这种语气让他们提意见,是因为想听到客观公正的评价,陈轩担心如果自己表现出对曾文心的看好的话,那么所有员工都会拍他马屁,都会顺着他的意思,一个劲的说曾文心的好话。

那陈轩就听不到曾文心的坏话了,毕竟老板都说她好了,你还在这说她坏话,那你这不是“老板夹菜你转桌”,这就是典型的拎不清了。

却不想在有些人的印象中,客观公正的评价,就意味着“不看好”。

因为华国人讲究面子,在徐开明的经验里,如果老板真的很看好曾文心的话,应该是直接问:“新来的主管怎么样?很好吧!”

而不是让他们提意见。

陈轩其实只是不想偏听偏信,担心只听到好话,听不到坏话,但中文博大精深,有时候说你不好不坏,其实就是没看上,如果真看上了,会说你做的很好。

而陈轩真不是这个意思,他毕竟无法像员工一样与曾文心朝夕相处,因此他想听到员工对曾文心最真实的评价,没想到竟造成了这样的误会。

徐开明说完后,潘大海和成李佳也点头附和,甚至就连杨志健也点头,显然也认同徐开明的话。

杨志健因为最近跟家里老婆的关系缓和了不少,而她跟老婆关系缓和的原因,很大程度是因为曾文心的礼貌热情,让他心情好了很多,回家之后也不给老婆脸色看了。

所以这一次吵架之后,出奇的,老婆没有回娘家,因此他心里其实很感激这个新来的前厅主管。

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