一、瓷器的鉴定与辨伪

瓷器，系指以瓷土或瓷石等原料为胎，胎表施釉，经1200度以上高温焙烧达烧结据不吸水性的器物，其发源地是中国。中国有“瓷器之国”之美称。早在商代已有原始瓷器，于江西吴城商代遗址及山东益都县（现青州市）苏埠屯一座商代墓均有出土。至东汉时期烧制出真正的瓷器，并已生产青釉瓷和黑釉瓷等不同品种。至三国、两晋、南北朝时期以越窑产品质量最佳。至品种又增多。而真正达成成熟期是质量唐代。到北朝后期新产白瓷、白瓷在唐代以邢窑产品为最著名。于唐代还新产绞胎瓷、黄釉瓷及花釉瓷，长沙窑还发明高温釉下彩新工艺恩，开创以绘画作为瓷器装饰手法。宋元时期，瓷器生产出现繁荣景象，形成诸多窑系，且名窑辈出，工艺频频创新。如定窑创履烧新工艺。生产的白瓷造型秀美，胎薄釉润，产量增加。耀州窑产青、白、黑瓷。青瓷花纹极富丽。又如钧窑巧妙运用窑变新工艺，以斑斓的釉色取代花纹图案装饰，独树一帜子。（资？）州窑以白釉黑花瓷器闻名，占领当时的民间市场。再如景德镇窑于北宋中期主要烧造青白瓷（新青瓷），至元代创烧的有青花和釉里红，并能烧造大型瓷器。龙泉窑生产粉青，以烧造“油滴”、“兔毫”纹饰而著称。复如吉州窑杂仿其他名窑，创烧出“玳瑁”釉和剪纸贴花釉等名瓷，颇具民间特色而受到消费者的青睐。其他名窑还有：汝窑、哥窑、德化窑等。迄至明清，以景德镇产品为最精，所产青花釉成了当时各种产品中的主流，此间还出现低温黄油、孔雀绿釉、五彩、斗彩、釉上蓝彩、墨彩、金彩、粉彩、珐琅彩等新品种，至此瓷器的造型装饰和烧造工艺已达到最高水平。

瓷器，是中国古代的重要发明之一，自商代发明迄今已有3000多年历史。中国瓷器不仅是中国人喜爱的日用品、艺术品、而且也颇说世界各族人民的青睐。自汉代始销往世界各地。至唐宋已大量运销海外，甚至远销到非洲。中国和世界上国家、地区的古文化遗址、古墓葬不断出土中国古陶、瓷器。许多国家宫廷、博物馆、寺庙及个人收藏中存有大量中国古陶瓷器就是明证。自唐送以来，随着瓷器的外销，其制作技术也流传到东方许多国家，伊斯兰国家、欧洲国家等均相继仿效生产。古代瓷器，现已成为世界艺术瑰宝之一，是世界文化史的重要研究对象，也是探讨各地经济文化交流的重要实物资料。因此，在收藏、研究古代瓷器时，均需对古代瓷器进行鉴定。

（一）瓷器的鉴定

瓷器鉴定是文物鉴定中的重要工作之一，要掌握瓷器鉴定恩，首先要学习、掌握瓷器鉴定的基础知识，如什么是瓷器；瓷器在产生、发展演变过程中，不同时期瓷器所表现的时代特征；各主要窑口产生、兴盛恩、衰落的发展变化过程中，生产的瓷器所具有的地方特色和时代风格。而各时代、各窑口生产的瓷器的基本特征和时代风格都在造型、纹饰、胎釉、款识和工艺等方面有所反映，因而鉴定时可从这些方面入手。瓷器，迄今尚无统一的定义，但文物、考古学家和陶瓷鉴定专家已较一致认为具备以下几个重要方面可称之为瓷器。

1、瓷器的胎料必须是瓷土，如高岭土、瓷石等。

2、瓷器的胎体五必须经过（1200度—1300度）的高温焙烧达烧结而成。

3、瓷器表面所施饰的釉，是在高温下胎体一道烧成达呈玻璃质釉，并与胎体融为一体。

4、瓷器胎质细腻致密，无吸水性或吸水率在0.3％以下。

5、瓷器胎质坚硬结实，叩之有清脆悦耳的金石之声。

6、瓷胎为白色或近白色，薄胎者具有透明性。

上述标准是鉴定对象否属瓷器的依据。肯定系属瓷器以后，再进一步从以下几十方面加以鉴定。