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第15章 当为茶中第一

评委团一共五人,依次走过各位参赛者的茶叶展台。

“这款茶,申报的品类是金山时雨?”

“观其外型,条索紧细,微带白毫,形如雨丝,有锋苗,确实符合金山时雨的特征,核定品类这一项可得20分。”

“再看看冲泡状态和口感。”

“汤色清澈明亮,叶底嫩绿金黄,爽口回甘,不愧是绿茶中的珍品。”

“................”

在评委团点评茶叶的同时,其他参赛者也会围过来看热闹。

“我看到了,这个评委给这款茶叶打了80分,算很高了。”

“我看另外那个评委也给了82分。其他评委基本上都没有低于80分的。”

“前面评委们看了三十几款茶,单个评委的评分基本都是50-80之间,还有一款茶叶,评委只给了30分的。”

“该不会这款金山时雨就是今天的茶王了吧?”

此话一出,其他参赛者的反应各异,有唏嘘竞争激烈的,有赞叹的,也有手握好茶觉得能一较高下的,不一而足。

很快,评委们便走到了胡进国的展台。

有围观的参赛人员看到胡进国申报的是茶叶品类的黄山毛峰,说了一嘴:

“又是一款黄山毛峰。前面出现的毛峰茶没什么出彩的,我瞄到评委打分最高分也就60多分。”

县茶叶培育中心主任林肖北走到胡进国的展台后,点头致意,两人显然认识。

此前县茶叶培育中心也曾去过胡进国家以及云谷寺进行茶种交流,希望培育出良种的黄山毛峰茶。

“季主任,这便是我此前跟您提到的特级黄山毛峰,您看看这款茶的外观,是不是很典型?”林肖北朝着徽州市府茶产业扶持办公室副主任季卫光笑道。

其他评委一听,也都仔细观察这款茶叶。

“外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶,确实是典型的特级黄山毛峰。”徽州市茶叶促进协会秘书长刘涛说道。

“不错,这款茶的品类和外形这两项都可得满分。”徽州电视台特约茶叶评论员胡光也发表了自己的观点。

季卫光听后也点点头。

“再看看这茶冲泡后的情况。”

胡进国舀起一些托盘上的茶叶,放进主办方提供的透明玻璃茶壶,再用开水一冲。

冲泡后,热气沿着茶壶边沿绕了一圈,后升腾成几缕雾气,再缓缓散开。

“这款茶冲泡后,有雾气显现,汤色清碧微黄,香气明显,确实是毛峰茶中不可多得的上品。”季卫光对胡进国的这款茶叶进行了肯定。

胡进国听了评委们对自己这款茶的评语,心中暗喜,觉得有望在本次初选中夺魁。

“眼前这款特级黄山毛峰,比之刚才的金山时雨如何?谁孰胜一筹?”茶叶评论员胡光私下问了徽州市茶叶促进协会秘书长刘涛。

“依我看来,二者在伯仲之间,各有特色。若要细较,我倒是觉得这款特级黄山毛峰稍胜一筹。”刘涛回道。

“各位,打分吧。”

“.............”

李景前面还有三款茶叶,又过了20分钟,评委团到了李景的展台前。

“这款茶,你申报的品类是黄山云雾?“

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