于诗绮边跑边跳到了有点泛黄的旧白墙跟前,穿着淡蓝色拖鞋的她使劲的踮了踮脚尖才够下了墙上挂着的围裙。随后便是一个先将围裙甩在身后接着一气呵成将围裙披在身前的帅气且熟练的动作。冒着热气的温水在面盆里勾画出了无数个通往不同地方的路径,就像我们走到梦想中的罗马的路径那么多样与复杂。缠着厚厚胶带的右手在面盆里来回的搅拌,随后便是加水和面动作的不断重复,大约五六分钟的样子,一个椭圆且白净的面团便在面盆里问世了。
随后于诗绮走出门外,堆在门口旁的成捆大葱还是几天前的老样子,覆盖在绿青大葱上的厚厚积雪尚未消融。于诗绮费力的从中间抽出了一根快有她高的大葱,那一刻,白色的冰碴子夹杂着深褐色的干土伴随着呼啸的北风飞溅了出来。她的脸庞只是感觉到一阵的疼痛和冰凉,这中间还夹杂着一股大葱的芳香。
现在是葱油饼教学时间。
大葱枯黄的外皮被于诗绮麻利的褪去,随后经过简单的清洗便被剁碎成了花椒大小般的片状。这个时候,放在一旁的面也醒的差不多了。于诗绮架起大案板,简单的将面团揉了揉,随后用劲的将它在案板上摔几下。这时,泛着岁月光芒的擀面杖登场了,于诗绮一手捏住面的边缘,一手拿着擀面杖逆时针将面团铺平擀圆。她两手的搭配分红明确且合理,如果不说她的年龄,你说她是熟练且贤惠的家庭主妇我都会相信。
薄薄的面皮已经擀好,于诗绮将菜籽油分散的倒在了面皮上,通过左右手的协作,将油浸满整个面团。随后是葱花的加入,这里于诗绮就显得随性许多,天女散花般的将葱花撒在面皮的每一个角落,最后用一勺食盐收尾,继续揉面将三者融合成为一个新的面团,随后简单的再将面团揉几下,接着搓成长长的椭圆形,之后手起刀落,只用几刀便把它们分成了均匀的小剂子。最后重复擀面皮的动作,一个个一青二白的的小圆面皮便诞生了。
“叮……。”煤气罐蓝黄色的火苗由小到大的燃了起来,于诗绮让空锅烧了一会儿,随后右手置于锅的上方感受的那上升的温度。微微烫的时候,倒下铺平锅底的菜籽油,晃动几下润锅。又大概五秒钟过去后,一个面皮便顺着锅面溜进了锅底。对于金黄外皮的煎制,于诗绮有自己的一套办法,她用着铁铲不断地旋转着往大膨胀的油饼,等它微微冒热气的时候赶快翻面,这个时候,一定是恰好的金黄,即便不是,也不会糊锅。随后按照同样的公式,同样的动作,将饼做熟,煎至两面金黄。最后将油继续填满至铺平锅底,重复动作。不久,一摞葱油饼就做好了。
随意的横竖几刀,伴随着咔咔的脆响,片片饼子散发出的香气在整个家中蔓延。但于诗绮没有时间欣赏自己的佳作,更没有时间去尝一口它的咸淡,因为今天上学可能要迟到了因为洗饭盒子的事情,因为做饭的事情。
总结一句话,因为爱情。
她将一多半葱油饼倒进了饭盒子里,剩下的拿面盆扣起来保温,让一会醒来的妈妈和妹妹吃。
于诗绮随后盖上饭盒的盖子,但总觉得不放心又铺了好几层保鲜膜,套了好几个塑料袋子,只是为了能保住那热度,能保住那一丝爽脆。
更是想让江城看到她的真心。
旧墙上的钟表已然开到了六时一刻,“完蛋了老师让35就到的啊。”
“来不及了!”
“都怪你太墨迹了,于诗绮,今天早上罚你不许吃饭!”
于诗绮又开始了内心斗争。
到这里了还没责怪别人的意思,笔者在这里真的很羡慕拥有于诗绮的江城。
她一定是个好姑娘。
于诗绮来不及多想,她用最快的速度把围裙解下来扔在一边,匆匆用毛巾擦了一把自己的脸,脸上的水还没有高,拖鞋也在慌乱中飞向各处,她赤脚走在地板上,即便地板冻的她想喊出来,可是她忍住了。
她走到门口,穿上袜子蹬上鞋子,可她完全没注意鞋带还没系好,袜子也一高一低的,把饭盒塞进了书包里,也没有拉好,便提上开了嘴的书包,顾不上一会的尴尬,跳上自行车,甩上围巾,匆匆出发了。
路途不算长,也就十几分钟的样子,但走在通往爱情的路上,这些路程总显得那么遥远。
是我们的心理为他们赋上了一层难以解释的色彩。
迎面而来的北风像刀一样割在于诗绮的脸上,可她今天反而觉得北风还是挺温和的。她的身体是温热的,不仅仅是怀里滚烫的葱油饼的温度,更是她那颗真诚而又纯粹的心。
是那颗牵挂着的,期望着的,欢喜而又忐忑的心。