“没那么多?材料成本税费水电就去了五万多,还有房租人工,杂七杂八的打发要两万多,我又大方,所以四个摊子每天不到两万的利润”王半月边说着边叹气。
“你那个厂子投资近两百万,这每个摊子投资才多少?二十万要不要?再加十个摊子你不就是每天多赚五六万了?”陈天星也有些懵。
“不是那么算的?呃,具体的我也说不清楚,但我现在再加摊位有困难,不好进货了”王半月也想了半天,不明白到底怎样就不好进货了。
“你们现在只进鸭脖子,而每只鸭子只有一根鸭脖子,你们这些卖鸭脖子的老板每天消耗掉一万多接近两万只鸭子,但你们不要鸭肉,所以他们这两万只没脖子的鸭子肉不好卖了,毕竟现在家户人家买鸭子都要活的,冰冻的鸭肉不好卖,所以杀鸭子后卖鸭脖子的就少了,谁家买鸭子买缺个脖子的啊?你们就不好进货了”陈天星想想,绕着口说。
“对,就这么回事,所以我的鸭脖子工厂还得建冷库,这又是一笔开销,我这一百多万扔进去了还得要两百多万,哎,早点认识你十七的话,我就不去费劲弄什么鸭脖子工厂了,就来弄这个月半花园旅社”
“你等我捋捋”陈天星喝口酒慢慢想。
王半月也不催,陈天东,陈锡洪,陈锡武他们铺好床洗好澡就进来了。
“你们先填饱肚子,等会给你们说”陈天星指指桌上说。
“你这个鸭子厂可以办”陈天星想了一会一拍大腿说道。
王半月捏着酒盏看着他。
“这个五千只的利润只有两万五,但五万只呢,那就是二十五万了还有不一定卖鸭肉,鸭子也可以卤了卖,烤了卖啊?没脖子就没脖子,剁成块装盒卖,这里面的利润就大了,这先不谈,做吃的我在行咱们再说怎样卖五万只鸭脖子出去,一个是尽量拉更多的人一起弄,十三家不部拉来也能拉个十家吧?不,就一打尽,咱们弄个鸭脖子协会,不入协会的给踢出市场,入了协会的就得入股鸭脖子厂,给个什么名义踢出局呢?检疫通不过如何?这个理由强大吧?你们能在精武路吉庆街开摊位的都有点后台,但这个畜牧局的检疫你们有没有关系?咱们不用去找,就自己上杆子去找他们来检疫,查出他们的问题找报社一曝光,你们那些没检疫的还敢不敢卖?”
陈天星噼里啪啦的一通说道,王半月都听傻了,我这个始作俑者都只想拉几家做做小生意,你这个陈十七就想着赶尽杀绝啊?
不过,我好像有点喜欢?王半月醒过神来,赶紧呲溜一口酒。
“你继续说,咱们怎地卖五万根出去?”
“楚州现有鸭脖子市场每天三万根差不多饱和,咱们要另辟市场,不不,不是到外地,就在楚州,鸭脖子好吃吗?好吃,越嚼越有味,但吃的人不太多,十个吃宵夜的也就那么一两个会点鸭脖子,那就是宣传没到位,如果能达到一半的人点鸭脖子吃,那就是翻了几倍,夏天马上要到了,吃宵夜的人慢慢会多起来,咱们一要培养吃宵夜的人吃鸭脖子,还要将不吃宵夜的人拉来吃宵夜”陈天星继续侃侃而谈。
“我看楚州每夜消费掉十万根鸭脖子才是理想状态,不,你还忽略了一个市场,那就是外地市场,我不是说去外地卖鸭脖子,你去了也卖不过当地人,这里面的技术含量太低了,不是我吹,你胖哥的这鸭脖子我就这么一嚼我就知道你放了什么?”
“不信,这里面有干辣椒,八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶、红曲米水,还有白芷、罗汉果、蛤蚧、香菜籽、白芷、杜仲、茵陈,川牛膝,枇杷叶,生甘草,黄芩,麦冬,枳壳,石斛,生地,山银花胖哥,你还真下得了本钱啊?”陈天星随口就不打袢的说着。
“你牛,从今以后我就服你陈十七”王半月叹而观止,前几种做卤菜的大多会用,后几样可是他独家找中医给配的。
“知道我为什么知道不?我是个吃货,我还是个藏医,的藏,跟中医有些区别,但跟中医有些差不多,这最后的几种就是一位去火的中药方,本来性寒,但你们加了太多的辣椒等佐料,反而过火了,就得中和点,所以你的鸭脖子吃了不上火”陈天星解释道。
“你是大师级的吃货”王半月抱拳表示佩服。
“好了,咱们吃完了,吹牛也差不多了,等我跟他们说两句后就睡觉”陈天星却打个呵欠说道,都快转钟了。