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泡泡中文 > 逆流创业年代 > 第123章 孙家做杀猪菜

第123章 孙家做杀猪菜

原来,这两人之前还有过一个儿子,聪明伶俐,人品贵重,年纪轻轻就谈婚论嫁了,可是在一次发大水的时候,为抢修大坝牺牲了,死的时候才25岁,甚至都没有孩子。

刘夫人为老大哭瞎了眼睛,就不敢拘束刘启明,才让他养成了怪癖的性子。

她哭哭啼啼,弄的刘书记也无话可说。

“就真的死了,还有清远!他是我儿子,就是你儿子!”

周清远就是刘书记头婚生的儿子,也帮过刘启明去湘省找零件。

刘夫人骂也不是,不骂也不是,毕竟老周为刘启明奔波很是辛苦,而且还对发配到羊城那么远的地方毫无怨言。

“阿姨,我会想办法的。你不要哭坏了身子。”

安慰完了老两口,周灵蕴说道:“叔,我还是得跟你打个预防针,启明的确过分。派出所来征求家属意见的时候,我建议你不要下死手。再说即使叫彭解放死,启明现在也无法挽回。”

“我知道,是启明让他无路可走。”

“恐怕不止如此,他还打算要彭解放的命。”

“这孩子的确过分,我会考虑的。”

腊月十五,崔爱玉叫人杀了一头年猪,猪是从村民那边买来的。

那头猪有200多斤,除掉下水,也有150斤了。

杀完猪之后,猪头拿来祭拜孙大根。下水收拾了一下,清洗了出了猪心、猪肝、猪肠、猪肺、猪腰子。孙美腰拿着猪尿泡当气球玩,引得村里的孩子羡慕。

当天,崔爱玉就把左邻右舍还有亲友们请来吃了杀猪饭,专门让女儿去叫家里的兄弟过来吃席,也没忘了请孙家大哥和三弟一家。整整三桌。

新鲜猪下水,收拾的非常干净,加上辣椒爆炒,腥味一点都没有了。

爆炒肥肠一大锅,猪肝做滑肝,猪心猪肺炖了汤,再取下前后肘子,炖了整整一满锅猪肘子。炖的十分软烂入味,轻轻颤动,入口即化。

四个大菜,再去菜园子弄些素菜,凑齐了八菜一汤。

农村的菜不讲究精致,就是要多。上菜是用盆子装的,满满一桌子。

刚酿好的包谷酒,入口辣烈,但不上头。

崔爱玉热情地招呼着:“心肺汤来了!”

“嫂子,这菜也太多了。吃不了了。”

“快吃!以前我们家穷,没得吃。现在,大伙都敞开肚皮吃!”

“好嘞,嫂子!”

三桌人吃的都撑了。

大猪内脏都吃了,其余的部分拿来做熏肉。

吃完了杀猪饭,亲戚们女的都留下,帮着熏肉、熏香肠。忙的不亦乐乎。

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