王师傅头也不回，继续往菜里加着大骨汤，一边做一边说道：“一个食堂一千多人的菜，哪儿有那么多猪肉啊。现在外边儿猪肉涨的没边儿了。我们这是拿剃了肉的大骨头熬制的大骨头汤。您别看菜里没肉，但是他油水足啊。一会你尝尝，肯定比肉香。”
正好大骨头汤倒完了，王师傅回头一看，皱着眉头问道：“你谁啊？怎么随便往食堂里跑，也不怕烫着你………”
说着说着王师傅看到了大领导身后的杨厂长和李副厂长一伙。
“杨厂长，李副厂长，您二位这是来视察工作了？”
大领导当面，二人也不敢有什么架子。点点头道：“嗯，跟着领导过来看看咱们食堂的工作。”
一旁的大领导笑着摆摆手，和王师傅说道：“你别管他们，你给我说说这大骨头汤的事儿。”
王师傅抬头看了看大领导，又看向大领导身后的杨厂长和李副厂长，见二人点头。知道这事可以说。于是和大领导说道：“这事儿还得从杨厂长见车间工人兄弟们辛苦，想要给大伙补贴一些油水说起。”
“这北边儿打仗大家伙都知道，现在城里的商人是危言耸听的把这些吃的东西炒的价格涨的没边儿了。猪肉太贵，工人兄弟们又太累。”
“任务后来交到了我们食堂这里，于是我们班组长，就想了这么一个办法，把大骨头从中间剁开，在灶上炖个一晚上，第二天来了再让人把骨头里的骨髓拿筷子搅了出来。”
说着王师傅指着菜锅里的骨髓油说道：“看见没，这东西可比猪肉有滋味多了。就这么炖一会儿，这菜别提多香了。”
大领导听了点点头道：“嗯，看着就香，一会儿好了给我也来一碗。”
说完大领导又问道：“说了这么多，你们食堂有什么困难需要解决吗？今儿个你们厂长副厂长都在，在我面前，他们不会不给我面子的。”
王师傅听了点点头道：“要说这困难还真的有。就是这剁大骨头太费刀了。要是每天这么弄，怕是两三天就得换一把菜刀。所以我想问问领导，能不能给咱们食堂特批两把钢锯？还有一些锯条？”
“哈哈哈哈，这事儿你说的对。干什么活儿，就得有什么工具。这个钢锯我替他们答应你了。”大领导笑着说道。
“嗯，刚才你说这个办法是你们食堂班组长想到的？那么他人？”
“哦，我们班组长在小食堂做招待呢。听说今儿个厂里来了部里的领导下来突击检查，都没有提前通知。得到消息，我们班组长就去小食堂忙活去………”说着说着王师傅发现了杨厂长面上的不对，连忙打住了话头。
大领导回头看了二人一眼，自己没有提前通知就是为了不想让下面人铺张浪费。没想到俩人搞这一出。
李副厂长连忙解释道：“领导，我们也是就交代一声。都是一些家常便饭，就这时间想要去置办食材也来不及做啊。倒是我们一食堂这班组长，听说您是四川人，想要在您面前露一露他的川菜手艺。”
“嗯！来到京城工作，各个川菜馆子我可都去见识过。也就那峨眉饭庄做的还不错。你们食堂的厨子也能做川菜？”大领导问道。他也是个好吃的，只是来了京城吃过的大多不正宗。
李副厂长笑着说道：“这不是巧了么，我们食堂组织何雨柱同志就是师从峨眉饭庄的川菜大厨刘一刀刘师傅。”
“要不是有轧钢厂前老板娄天成帮忙，何雨柱同志的父亲何大清之前又是咱们轧钢厂食堂的大厨。咱们还请不来何雨柱同志呢。”
大领导听了点点头道：“原还想见见这位想办法解决工人兄弟们的油水问题的同志呢。既然他做了菜，那么咱们就吃了他的川菜再见他。”
杨厂长笑着点点头说道：“领导，您这边儿请。饭菜已经准备好了，一会儿何雨柱同志做完饭，我把他叫过来，您再好好问他。”