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第十四章 干煸肥肠

“哦,又有什么新菜?”一听说有新菜,大家都是眼前一亮。

“第一个菜叫做干煸肥肠,由于部位比较独特,所以不知道大家能不能接受?不过要是诸位与这个菜失之交臂的话,肯定会后悔的。”小山故意吊着大家都胃口。

听了小山的话大家被勾起了好奇之心。

肥肠在川菜中的地位是非常高的,之前是直接买的处理好的匹格兽肉,所以只有肉的部分,什么耳朵、猪下水之类的都被扔了。但是仙府开府之后,专门开辟了一个角落用来圈养各种活物,所以很多的匹格兽都是仙府自己处理的。

不一会儿,一大锅干煸肥肠便端了上来。

众人提鼻一闻,闻起来的确有些怪怪的,由于亲王在,所以大家都等着亲王先动筷。

雪夜亲王夹了一块放入口中,闭上眼睛嚼了几口。

“这个味道的确比较特殊,外表酥脆,里面又富有嚼劲,麻辣爽口,的确好吃,要是再配上一壶好酒,那就更完美了。”说着又夹起一块放入口中。

其他人看到亲王吃了起来,也纷纷拿起筷子,一时间赞不绝口。

“亲王说的很对,仙府的菜品可以说竹枝城无人能媲美,但是这个酒的确是差强人意,要说美酒还是第一酒家的月朦胧和醉仙居的美人醉为佳啊。”东伯侯长叹一声。

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