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盐找到了,但陆飞学乖了,没有随便抓了盐就往土豆丝里放,而是问了一下杜豪大概放多少,醋也是如此,然后才开始按照杜豪说的,哗啦啦啦的抓几下后放到一边静置起来。
杜豪那边,则是开始有条不紊的准备好葱姜蒜,各自用碟子装好,然后又把西红柿,四季豆,黄瓜等等等都处理好,装到一个个的盘子里。
整个过程简练又迅速,尤其是一个个的盘子和碟子整整齐齐,又干干净净的摆在那里,那真是看着都赏心悦目的。
李诗诗等人看着杜豪的眼神也是越来越满意,越来越亮。
这时候,只怕是傻子都明白,杜豪的厨艺不是吹牛的了,甚至那水平可能比想象中的还要高。
接下来,等到所有配料都准备齐全了。
杜豪也终于开始了最后的表演,两个大炒锅同时开始。
第一个就是红烧茄子,热锅冷油是基本,杜豪还特别跟大家科普了一下,说这是保证不粘锅的小诀窍之一。
旁观的王子涛眼睛一亮,这种小科普其实也是个节目卖点来的,随后,他更是明白了导演林璐之前说的,这为啥是个有美食元素的节目了。
也明白了林璐为啥找杜豪。
因为杜豪每做一步,都会跟很多短视频美食节目里的阿婆主那样,对着摄影机说炒菜用大火还是中小火,怎么炒,放什么配料,调料,放多少,大概烹饪多长时间等等的。
甚至,他还会顺便告诉你去菜市场买菜的时候的一些小诀窍,比如啥样的西红柿最好,什么辣椒粉无添加,没有用硫磺熏过等等的。
不只是王子涛,现场的工作人员,还有李诗诗她们也被杜豪广博的美食知识,还有堪称艺术一般的厨艺给震住了。
“所以,你到底多大啊?”花小蛮瞪大了她美兮兮的大眼睛故意好奇无比的看着杜豪,真心的夸道:
“你这也太厉害了吧,还是说学厨艺的年轻人都跟你一样厉害啊!”
杜豪难得的微笑着凡尔赛了一句,“那应该不会吧,我这还是有点小厉害的!”
扑哧一声,李诗诗她们都笑了。
这家伙还挺傲娇的呢。
说笑的时候,杜豪已经把之前李诗诗用盐腌制好的茄子挤掉了水分,然后放入油锅里翻炒的同时,另一边,则把林弱水择好的四季豆放入了烧热后的油中开始炸……。
速度很快,锅和铲挥舞的酷炫无比,各种配菜调料也像是艺术家一样,自然挥洒,随心所欲的……在大家的赞叹和目眩神迷中,没几分钟,两个菜就几乎同时好了。
盛到盘子里后,杜豪不但最后加了点葱花点缀了一下,还用厨房纸把盘子边沿的一些溅出来的汤汁给擦干净了。
就这一手,花小蛮可爱又雀跃的拍着手给他点了个大大的赞,还嗲嗲的说着,“别误会啊,但我真的有点欣赏你了!”
杜豪转头微微一笑,故意逗她道:“你听过那句话么,叫做解释就等于掩饰?”
周围的哄笑中,花小蛮娇俏的轻啐了他一口,“呸!”
不过明显不是真的恼了。
看看她笑盈盈的大眼睛,还有调皮的虚空朝他踢了一脚的小动作就知道了。
她开心着呢。