“你尝尝不就知道喽!”
大头仔没有再理会白月娥,开始专心对付第二份蟹生。
这位慈云山黑拳赛场的猛将,迅速拿起筷子,没有丝毫犹豫,夹起一片蟹生便往嘴里送。
蟹肉在他口中迅速被嚼碎,那鲜甜的味道瞬间在口腔中爆发,与八和齑蘸水混合,激发出一种难以言喻的美味。
大头仔,狼吞虎咽,吃的不亦乐乎,后面直接用勺子挑起一大勺八和齑蘸水,抹在蟹肉上,一口接一口……
看着大头仔的吃相,白月娥和阿菲,也不禁咽了咽口水。
…………
在白月娥犹豫着要不要点一份酒泼蟹生的时候。
看到鸣记餐车菜单告示板的阿菲,再次发现了攻击点。
“咦!好恶心啊!申城大闸蟹,也就是内陆的螃蟹喽!”
“月娥,内陆蟹养在泥塘里,非常脏的,夜总会里面偷渡过来的北姑告诉我,她们老家都是在泥潭拉屎的。”
“大头仔,这些吃屎蟹跟那些臭烘烘的北姑一样,这你都下得去口啊!”
大头仔暴怒的拍了桌子,大声吼道:
“阿菲!你在胡说八道什么啊?!”
…………
大头仔的母亲就是偷渡来香江的,他父亲就是内陆养螃蟹的,阿菲的语言攻击,一下子把大头仔的父母都覆盖到了。
这使得孝顺的大头仔,一下子就陷入了暴怒。
阿菲还是第一次看到大头仔如此动怒,整个人都吓傻了。
白月娥有点后悔自己把高中同学牵扯进来了,搞得人家情侣反目。
…………
“大头仔、阿菲,你们不要吵啦,烤蟹、蒸蟹、酒泼蟹生各三份,我请客……”
白月娥主动打圆场,试图缓和矛盾,递了一张百元大钞给了陆行鸣。
…………………………
【烤蟹】
【烤蟹:无】
三份烤蟹,陆行同样使用【食神:永灵业火+3】,配料新增了面包屑,面包屑经过烤制后会变得香脆,为烤蟹增添了一层令人愉悦的脆口。
精细地炙烤着切割好的螃蟹,几个呼吸之内为蟹肉涂抹上八和齑蘸水,并轻巧地裹上一层金黄的面包屑,然后迅速将其置于预热好烤架。
在永灵业火的庇护下,鲜活的蟹肉在尚未察觉之时,便被完美地烤制成熟,其鲜甜之味被牢牢锁住。
【八和齑蘸水】
【八和齑蘸水:太上除三尸九虫保生经+2】
蟹肉在温柔烘烤中,外层的面包屑与八和齑蘸水渐渐完美融合,变得香脆可口,而内里的蟹肉则依然保持着鲜嫩多汁的完美状态。
五分钟时间,陆行鸣就完成了三只烤蟹的制作。
…………
“嗯嗯嗯……”
三人同时嚼酥脆的烤蟹,各自慢慢闭起眼睛品味。
“陆行鸣,我原谅你了。”
白月娥吃着烤蟹,含糊不清的说道。
…………
白月娥的父亲白饭鱼是龙成邦时代的四大家族之一,现在虽然没有了当初的巅峰实力。
但仍然是九龙城的大捞家,白月娥也是含着金钥匙,生活在锦衣玉食之中。
可是,白月娥去过那么多日式、中式的高档餐厅,但这种品质的烤蟹,还是第一次吃到。
最关键的是,这个东西竟然是申城运来的河鲜。
作为掌握着码头生意的大捞家的女儿。
她知道英国佬对于申城商品的种种刁难限制,有的时候无缘故,过关的时候扣个十天半个月,也是正常事情。
河鲜这种食材,最讲究的新鲜,片刻都不能耽搁。
白月娥怎么也想不明白,陆行鸣这是哪里的渠道。
可以搞到这么新鲜的河鲜,有如此出众的口感,而且炸过的蟹肉,鲜的程度竟然不逊色于日料的生鱼片。