泡泡中文

最新网址:www.paowxw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 南风知我意我家娘子爱种田 > 第十三章 爆炒猪杂一准备

第十三章 爆炒猪杂一准备

两个吵闹的人,穿好衣服出来时候,叶南景已经在灶台,把粥熬了,这会他正站在菜地上发呆呢?

这不是才种的?怎么发芽了?

叶南风走到他身旁都没发现,哎呀地瓜,土豆,木薯都发芽了,这可真是…

叶南景看着叶南风一脸的兴奋样,隐隐觉得跟大姐有关。

“我们这可是块肥地,可不能说出去了。”

叶南意点点头,表情她肯定不说。

叶南景可不信,但是他没反驳。

“小景,你去村头屠夫家,买一副猪下水,然后猪板油买两斤,顺便问问能不能把猪鬃毛卖我们。”说着拿了30文钱给他。

“大姐猪鬃毛拿来干嘛”叶南意一脸的好奇。

“做牙刷,给你刷牙”

咦,好脏的”

“当然要处理了,做好时候你们就知道啦”

看着叶南景挥挥手示意他快去。

这边叶南风拿了木桶在泉水边装了水,又兑了些空间的水,走到菜地里,一瓢一瓢的浇水。

“小意,大姐教你口算吧!这样到时候小意可以管家。”

“好哇,好哇,只要大姐教的我都学”反正大姐在她心目中是最厉害的。

指不定老神仙又教大姐的。

叶南风“…”

我真的谢谢了。

她拿了个竹子,在地上写上1到10的数字,分别代表现在的大写的。

然后说了简单的1+1=2,加法口诀简单的1到10加减。

叶南景刚好买了猪下水水回来,提了一个篮子。

好奇的伸过来看着地上没见过的符号。

叶南风闻到了猪下水味道,抬起头来

“猪鬃毛大叔没收钱,直接送了,猪板油10文一斤”

叶南景把剩下的钱递过去。

“嗯,剩下的你先放身上先,不用给我”

叶南风又对着地上字说了一遍,“到时候考你们哈”

拿了篮子,放到一边角落里先。

看了看两兄妹,蹲着很认真在那学。

她回了灶台添了把火。拿了昆仑瓜洗了切好备着。

看了看角落里的猪下水,拿了盆过来从灶底下铲了草木灰倒进去。

两个家伙看着她盆里装着草木灰都好奇。

“这个可是好东西,叫万能灰”叶南风笑笑接着说“

猪下水不处理一股味道不好闻,比较麻烦,要把猪大肠倒入盆中,加草木灰去洗,用手揉搓猪大肠,再把大肠的一头翻过来,然后一边灌水一边把肠子往里送,很快就能翻过来了,然后就可以好好洗掉上面的脏东西;

猪肝呢用刀割掉上面的筋膜。猪肝切片放到清水中,倒点儿白醋,浸泡1个时辰,(能够去除猪肝里面的毒素,吃起来也比较健康安全一些);

这个猪肚,因为猪肚上面附着了不少粘液,还得用到草木灰,用手揉搓,可以有效的去掉猪肚上面的粘液,然后用清水冲洗干净,然后找到猪肚的开口处,把猪肚从内往外翻过来,翻过来之后,再用清水洗净内壁里面的脏东西,之后把上面的猪油撕下来;

之后再放入开水中烫,和猪大肠一样,放葱和姜去腥,等到猪肚慢慢变白后,捞出来,用刀刮去猪肚上的脏东西就完活了;

猪肺呢放入盆中,加入清水,用双手反复搓洗,将猪肺表面的污垢和血水清洗干净。然后,将猪肺切成大小适中的块状,放入温水中浸泡二刻钟,待血水充分渗出后,再次用清水冲洗干净即可。”

“可有记住?”话落叶南风看着两人,正好考考两人记性。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
满级菜鸟异界求生快跑!顾总想吃回头草了三魂九命之异能女记者溱有反转当恶毒嫡母误把我嫁给仙尊后京师无人生还离婚前装高冷,追妻时键盘都跪烂了春闺檐上雪穿越修仙之奈何大佬太胆小抄家流放后,我拐个京圈太子爷做夫君
网站地图