”不是豆腐,但是和豆腐有些干系。哎呀,我倒出来你们瞧瞧就知道了。“笑哥儿往摆放在桌上的碗里。只见那竹筒里装着些像碎豆腐一样的东西,晃一晃,好像又要比豆腐更软和些。
”哇~~“三人都被这给,齐齐哇了一声。
”快试试吧,可好吃了。“笑哥儿把桌上的每个碗都给盛满,催促着光顾着震惊的几人赶紧尝尝。
三人对视一眼,不不约而同的端起推到自己面前的碗。
溪哥儿动作最夸张迅速,端起来就送到自己嘴边,勺子都不用,就往嘴里倒了几大口。林锦先是嗅了嗅,一股浓浓的香味扑进鼻腔,这才用勺子舀了一小勺。
这东西入口还有些温热,口感滑腻腻的,咽下后,在余韵还一直萦绕在口腔里。
溪哥儿咂吧咂吧嘴回味着,”好像有股奶味。“评价完,又凑上前咕噜咕噜喝了好几口。没几下就见底了。
扫了一圈发现莲哥儿碗里也没剩多少了,瞄了瞄桌上的竹筒子,发现没有多少了,想着自家阿姆还没尝到,有些肉痛的把手移开。开始眼巴巴的看着还没怎么动嘴的林锦,林锦被他灼灼的目光盯着,只得又从自己的碗里给他倒了点,看他珍惜的用勺子一小勺一小勺的品尝着,这才接着喝自己碗里的。
笑哥儿也一气吃了了一大碗,长嘘出口气,一脸的陶醉。
看大家都喝的香,骄傲的扬起了下巴。他就知道,没人会不喜欢的。
”笑哥嬷,这是什么啊,真的好香啊,有奶香味但一点奇怪的味道都没有。“莲哥儿忍不住好奇的发问。他家条件比较好,5岁了还在喝羊奶,但是不管如何处理,羊奶都会有一股膻味,他喝不惯,后面不管赵阿麽怎么哄他他都不愿喝了。但是这个东西,一点异味都没有,还有股豆子的味道。
”这个啊,我把它叫做豆花,你们再尝尝这个。”笑哥儿神神秘秘的,又把那陶碗推到到几人面前。
只见那碗里放着些不知是用什么东西做成的团子,淡棕色的,散发出一股奇怪的味道。
“这是什么啊,味道好奇怪,”溪哥儿小心翼翼地舀了一口尝了尝,“吃起来香香的欸。”
“是吧,好吃吧。这边这些是炸的,你再试试。”
溪哥儿老实的又夹了一颗,疑惑的歪了歪头问言笑“笑哥麽好厉害,你是怎么发现的啊。”清澈的眼睛里充满了好奇。
“就闻着香香的,看着也挺吃的,阿姆就做给我尝了尝。”笑哥儿一脸平静的解释,明亮的双眼里有点被遮掩的尴尬。
“哦,这样啊。”溪哥儿和莲哥儿对视了一眼,点点头表示明白了就不再追问了。林锦感觉笑哥儿有些怪怪的,但见笑哥儿没继续说,他也没再追问,低着头接着品尝。
笑见几人没有再问什么了,暗暗松了口气,他可不好意思说这东西他是怎么发现的,尤其是最后那一种。
其实正如溪哥儿所说,确实是没见着人卖这个东西的。就算是他们家,以前确实是从不吃那些东西的。
他们这做豆腐的手艺也是祖传的,所以每次做豆腐时,都会用干净的桶把不要的渣收集起来。他阿姆见那留下的渣还挺多的,闻着又这么香,舍不得给倒了,就会用来拌猪食。嘿,还真不别说,他们家猪吃了确实比往年长得更加的膘肥体壮的。他阿姆都把这当作他家的养猪秘方了。
他嫁给陆铁后,做豆腐都是要早起泡豆子的,陆铁心疼他,从不叫他起来帮忙。还是有一年秋天,他不知咋地醒的比以往早得多,一个人躺在床上翻来覆去的躺不住,干脆起来一起帮忙。
结果站在桶边往石磨里添豆子的他,一闻到那香味儿他瞬间就走不动道了。趁着其他人忙着没注意,用装豆子的勺子舀了一大勺就塞嘴里了,陆铁回过头看到他竟然把拌猪食的水给喂嘴里了,眼睛瞪得像铜铃一样,连忙跑过来掰他的嘴,言笑哪能让他得逞,一咕噜就给咽下去了。吞完还得意的冲他笑,气的陆铁往他屁股上揍了几巴掌。
虽然最后,大家都在他强烈的推崇下,吃了都觉得确实不错,但是一点都不妨碍他们笑话他。现在他家每次磨完豆子都会盛出些干净的,他阿姆也尝试了很多种做法,有煎的有炸的,就怕他吃腻了。
尽管如此,他也不敢告诉其他人他是怎么发现这项美味的,被家里人笑就算了,他可不想丢人丢到外面去。