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十四、红酥手

吕晓红受不了豪华舞厅的环境!

她是清洁工,最低级的员工,她不修边幅而且刻意邋遢;但酒店男员工们还是像苍蝇一样的骚扰她!甚至酒店老板的爸爸,可以当爷爷的老人居然常常要送她回家……

她不理解这些男人为什么会纠缠自己,娜子告诉她,“因为你不是小姐,你很干净;还因为你是单亲妈妈,他们认为你很傻,可以白嫖,所以纠缠你了!”

这样环境里的男人,也只有这类素质了!吕晓红实在难以忍受,想要离开。

娜子居然也想一起离开舞厅,吕晓红奇怪。

“我担心某天突然有孩子了,我却不知道孩子爸爸是谁!”娜子的话让吕晓红想起胡小兵。

“知道孩子爸爸又有什么用,不知道也许更好!”

娜子不想令吕晓红伤感,转移话题,说道,

“小红,我手里差不多有四万块钱,我们一起做点什么生意吧,别是那种太累的小生意,够我们俩赚点小钱就好了!”

娜子做了几年小姐,手里有些存款,但她不是能吃苦的人;吕晓红能吃苦,她有了底气。

“你的钱来得不易,我怕赔了!”

“不要紧,大不了又回头再干!万一成了,我们就脱离苦海了。”

看着外表大大咧咧的娜子,吕晓红一阵心酸;娜子的苦没有人懂,也没有人愿意理解,她只配挨骂!

吕晓红没有辞职。娜子能接受煎熬,她更该坚持,她还有儿子,必须坚持!至少离开前应该做好下一步的准备。

不工作的时候,她抱着吕浩然逛街!

她还是想做个豆腐加工作坊,有经验!菜市场里面租个摊位用不了多少钱,做豆花儿时买的一些工具还可以继续用。

逛遍大大小小菜市场,没有空地给她!

娜子常常去小餐馆吃饭,她提议开个家常菜小餐馆,不请厨师,自己炒菜!

两人带着孩子四处寻找开餐馆的地方,大街上房租太贵,害怕赔钱,也没有那么多的投资。最后,在一个偏僻的小巷里以月租180块租下一套大平房!

论理,正常做生意的人,打死也不会去巷子里开餐馆,这姐妹俩不懂生意经……

二十年后,武汉城形成一种极具特色的餐饮文化,叫做“苍蝇餐馆”。

“苍蝇馆子”并不是卫生不佳,而是开在偏僻的巷子深处,规模小的像苍蝇,同时武汉夏天苍蝇特别多,这种偏僻的地方更多!餐馆没有厨师,炒菜的都是家庭主妇或煮夫,家常口味不受菜系的制约,没有特殊调料更安全,价格特实惠,所以广受欢迎,而成为武汉独有的特色!

娜子这顺嘴一提,居然是开创历史先河的创举!

她们的大平房很快整理干净。请酒店的门卫大叔写了几个毛笔字“娜妹餐馆”,挂牌准备开张。后来被人传播成“辣妹餐馆”!

娜子和一帮小姐闲的时候,会买些卤菜聚在一起喝酒!小姐们都爱卤猪蹄。

吕晓红试着卤了一小锅猪蹄、牛肉、肥肠……

看起来颜色不错,吃起来太淡,还少了香味儿!

家常炒菜吕晓红早已轻车熟路,她把卤牛肉配上蔬菜回锅再炒,做了回锅牛肉;

把做豆花儿的黄豆撒一把在猪蹄里,加上猪油、佐料焖上五分钟,勾芡起锅,居然娇艳欲滴香气扑鼻;

把肥肠加在吃剩的豆花儿里,也做成了一道菜……

没有客人,这随手做的几个菜,准备自己吃!

房东是个老爷子,闻着香味儿,不肯离开。只好请他一起吃饭!

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