他们做出来的各式菜肴,美味可口,品式繁多,令人欲罢不能,垂涎不已…
不过,五年前,他们突然宣布,因年迈迟顿,不再担任宫廷御厨,希望求得陛下一道思旨,准许他们带着子女,在南都开一家酒楼饭馆。
陛下都同意了,并且亲自下旨,还从皇库里播出些金银,帮助曾经的大叔大婶,建一座酒楼…
就是现在离皇宫最近的锦肴阁,阁楼有五层,是南都最大,最宽敞的酒楼,有马大叔和马大婶亲自主持菜谱,几个子女,在楼里帮衬,保证让各位食客,心满意足!
七个子女,那也是各有不同,
长子马小一,现在锦肴阁的主厨之一,主做南梁各式菜肴:清蒸鲈水鱼,热火朝天麻辣虾,六香卤水鸭…
三子马小三,锦肴阁主厨之一,主做火锅菜式:南梁清鱼锅,西蜀麻辣锅,西海卤水锅,东楚牛丸锅,北燕菌汤锅,北川番茄锅,南洋风味锅…
四子马小四,锦肴阁主厨之一,主做北燕菜:干锅烧鹅,葱肉磨菇,糖醋酥肉,秘汁红烧肉,酱肉炖排骨,酥皮茄肉…
五子马小五,锦肴阁主厨之一,主做西胡,北川菜:北川烤肉,烤鱼,烤菜,北川米粉,北川芝酱肉,北川全炉系列,西胡烙饼,西胡粉蒸肉…
六子马小六,锦肴阁主厨之一,主做西海,东楚,南洋菜:各式炖鱼,
鱿鱼干锅,爆炒海参,铁板鲍鱼,椒盐酱香肉,卷心菜烙饼…
七女,马小七,锦肴阁主厨之一,人美声甜,小姑娘上得了前堂,下得了后厨,
她擅长做各类糕点:红豆糕,桂花糕,板栗酥,蛋黄酥,千层饼,海鲜面包,酥皮面包,南洋卷心酥,南洋蛋卷,南洋泡芙包…
也擅长做各种酒水:玉心酿,桂花酿,甜枣酿,青杏酿,南洋烈酒,北川苦酒,西蜀白酒,东楚黄酒,西胡冷酒,北燕热酒…
正是在马家子女的努力下,他们做饭做菜,皆用良心,不会欺骗任何一位食客!所以锦肴阁的生意,可谓是蒸蒸日上,日进斗金。
刚刚没有提到马小二,因为他的情况,略有不同,
在马大叔和马大婶这些子女中,马小二这个孩子,做饭显得要更为奇怪些,
他擅做面类,天南海北,各地方的面条,他都了如指掌,
比如南梁牛肉面,北川黄面,北燕酱肉面,西蜀油泼辣子面,西胡冷面,西海水鲜面,东楚飞鱼面,南洋各面,包括之前提到的“西嗦”,那般的海鲜螺旋面,他都会做。
他不喜欢待在锦肴阁,于是跟家里人商量之后,他决定在暗巷,另开一家旅舍,而且收费极低,五铜钱可租一日客房…
旅舍接待的人来来往往,熙熙攘攘,走南闯北的商贩,江湖客,南梁行人,都会在这里旅居休息。
主食提供各类面条,也仅提供各类面条,酒水小料倒是齐全,这是他的经营规矩,独一无二的经营规矩,
但是旅客们一点都不会吃腻,因为马小二的面条,花样繁多,口味繁多,似乎怎么做都不会让旅客们感到烦腻…
所以这里被称为“马小二面舍”。
…
等赤云牧,萧元泷他们进入客栈,已经是晚间时候了,店小二热情的把他们迎进来,端茶倒水,样样不含糊,
马小二长相方正,极为老成,比赤云牧他们大个三四来岁,他
刚刚给前桌上完一盘北川有名的“过油拌面”…
“小二!老规矩!来两碗卤汤牛肉面!”
赤云牧将几颗铜板,敲在桌上,
只见马小二笑呵呵的招手,
“云牧,怎么才回来?”
“你这生意太好了,刚刚都挤不进来…”
“哎呀呀,咱俩谁跟谁…你直接跑过来给我说,我直接会给你开一间上好客房,端酒上面,跟你聊到明天…”
“好了,好了,多余的话先别说,我和我侍从快饿疯了,快上面,快上面,打紧的。”
马小二笑呵呵的和萧元泷握了握手,
“这个少年,第一次来南都吧,感觉放不开,怯生生的。”
说罢,他走进后厨,认认真真的做面去了…