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第75章 糖醋里脊

“妈妈,给你。” 见顾暖没有说什么,二宝跳动着的小心脏才平复下来。

没被发现就好,遇事不决拖字诀,事到临头那再说。

大宝把自己认识的一毛的毛票数完,就进行不下去了。

还是在顾暖和二宝的帮助下,才数清了多少钱。

四舍五入也有一百块了。

母子三人心里都是美滋滋的。

陪着大宝和二宝玩了一会,顾暖就打算在空间里解决了晚饭再回去。

没来到七零年代,她怎么说也是现代人,天然气和用电烧饭,简直不要太方便。

柴火饭是会好吃一些,但真心麻烦。

每次烧饭,都得有一个人帮她烧火。

忙了大半天,还干的都是体力活,再加上天气热,顾暖也没有什么胃口了。

打开冰箱看到里面还有一些里脊肉,想了想,她就做了糖醋里脊。

酸甜口的很是开胃,就适合这样的天气,小孩子也喜欢吃。

切的均匀大小的里脊肉,腌制好,顾暖就开始调糖醋汁了。

她调糖醋汁偏爱,一勺生抽,两勺白糖,四勺番茄酱,三勺清水,两勺白醋,一勺淀粉,这样的配方。

腌制好的里脊肉则是用,一比一比例配制的面粉和淀粉裹粉。

放入油锅内炸至微微泛黄捞出,这是为了方便下一步复炸。

炸里脊肉的锅内留少量的油,倒入调好的糖醋汁,再将里脊肉放下去翻炒均匀,起锅时,撒上熟芝麻装盘。

顾暖有朋友喜欢吃糖醋里脊,再加上她自己也喜欢吃,因此这一道菜,她做的最为熟练。

荤菜做好了,顾暖又炒了一个青菜心,煮了一个紫菜蛋花汤。

配上热的松软的馒头,这就是一顿营养搭配适宜的晚饭了。

大抵是以前过的都是吃不好穿不暖的日子,大宝和二宝吃饭特别乖,吃的喷香。

作为烧饭的人——顾暖,也很有成就感。

吃完晚饭,顾暖这才带着大宝和二宝从空间里出来,赶往公交站。

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