鱼腥味压住很简单，多上葱叶，适量大蒜，料酒即可。

这点土鱼腥这年头大部分人能接受，在去腥方面很多情况都是省功夫。其实跟环境原因有很大关系。

就像农村里，压制鱼腥不是很简单吗？抓一把葱，大蒜，多搞一点程序去腥，还不是习惯了，觉得腥味不重。但小孩子吃了就不想吃，因为他们的嗅觉、味觉更灵敏。

这次没用上次的配比，只放了些八角提味。八角不能放多了，多了就是齁味，它作用不是去腥，很多地方科普乱说，是增醇，原来味就香的加了它能变浓郁，是这个作用。

晚上刘洪贵直接都做成酸菜鱼，酸菜是刘妈去切的，辣椒放了一点点。花椒一粒未放，刘洪贵讨厌吃东西吃到花椒，有机会可以整个纱布包着试一下。

全部菜弄好了，刘洪贵这才回门口准备清理杀鱼折菜的现场，正看到刘爸正在收尾。

省事了，刘洪贵拿着倒好的一碗出门。

刘爸刘妈在后面做着小动作，这日子是越过越好咯！

...

“来，这边。咱们好好聊聊。”

措不及防，刘洪贵在过巷口的位置，被拉了口子死角。

手上的鱼汤跟鱼肉洒出了大半，这碗被抓的很稳才没掉落。

细瞧，手上被烫的有些发红沾着汤水酸菜，这可是刚出锅没多久的鱼汤。

回神定睛一看，傻柱。

刘洪贵有些恼了，把碗放到了一边的地上。

傻柱拉进来后也不开口，脸上戏谑的看着刘洪贵的狼狈。

来，就等你生气呢，等你生气你也不敢动手。

只能跟我讲道理，讲道理我还得再踹你一次。

事后就是不承认，你奈我何。

刘洪贵嘴唇艰难的张了张，没发出声。

想了一会儿，还是决定不说话了。

两人就这样对望着，都不说话。

傻柱一开始还是戏谑的表情，这等久了也烦啊。

一看，对面刘洪贵脸上笑了起来。

傻柱表情就不好了，脸上阴恻恻的开口道。

“在院里你不是很狂吗？”

话未说完，刘洪贵带笑的脸色一下子阴沉下去，冲了上来。

速度与往日截然不同，灵活的身子，一把齁住傻柱领子，拳头就是往额头上砸。

傻柱的脖子前的领子被抓住，努力想要挣开，却怎么也挣扎不掉。

头被拳头砸着，速度又快，力道又沉。

傻柱还努力打刘洪贵的肚子，发现丝毫没有作用，脚想动一下都要被直接撂倒。

为了稳住身子，傻柱就站好了努力挣脱。

一个不要命似得，死抓脖领，拳头像流星般一下一下又一下，没有技巧，全是蛮力。

另一个完全挣脱不开，被砸到从痛到晕，头骨盖都不像自己的了，直直的瘫坐下去。

傻柱额头鲜血直流，刘洪贵的拳峰也似碎了，血迹斑斑。

刘洪贵松开领子一把掐着傻柱的脖子顶在墙上，另一只手拍了拍傻柱的脸。

有着力度但不重，侮辱性为主。

“爷们，刚是有什么话要跟我说，来，说吧。”

傻柱被打的头破血流，身上力气在挣脱时早已耗尽，他想不到刘洪贵力气居然这么大。

以前看刘洪贵像看小鸡仔一样的他，眼里带着恐惧。