齐禹知道她担心什么,嘻嘻笑道:“放心老妈,晚上这锅我和老爸一块改进了下,保准比中午好喝的多!”
说罢他就进了厨房。
后厨火焰轰鸣的声音仍不绝于耳,齐清河正在大火翻炒,看样子毛血旺也快出锅了。至于糖醋里脊和蔬菜,炒的都很快,不会耽误太久。
见不需要自己帮忙,齐禹便径直走到自己的灶台边,先后揭开两口硕大的砂锅。
“一品粥(B级)(失败)(特殊效果:食用后能回想起最温馨的经历)”
“一品粥(B+级)(失败)(特殊效果:食用后能回想起最温馨的经历)”
看着那两个失败的字样,齐禹眉头一皱:“还是不行吗?是因为没完全按照食谱要求来,还是说什么要求没达到?另外,B级和B+级又是什么意思?看上去倒是比中午的C级要强,但为什么八宝粥没有这个等级?”
他百思不得其解,干脆不想了,先试试味道。
首先是没加活虾活蟹的B级一品粥,打一勺进碗里,趁热撒上葱花香菜,搅拌均匀。
入口,米粒软糯滑嫩,粥汁浓稠无比,葱花香菜霸道明显的滋味下,经其提鲜提香的浓郁的鲜味瞬间充盈口腔,紧跟着便是咸蛋黄的鲜香与五花肉的浓香味。
这口粥混了一小块油渣,他舌尖触碰到后,顿时将其往前抵,用门牙将油渣咬破。和粥熬了这么久的油渣早就不酥脆了,但其独特的香味仍然无比浓郁,为整锅粥增色不少。
“很不错啊,虽然没有八宝粥那么惊艳,但也真的很不错了。”他满脸振奋,经系统全属性加成后的一品粥味道很绝,比茶餐厅几十块钱一盅的粥更加美妙。
儿时的回忆再次浮上心头,与此前略有不同,却是父母带他去逛水族馆的经历,淡淡的温馨充斥他的心田。
他又打了一碗下午改进过的B+一品粥。
入口滋味如出一辙,只是因为熬的时间稍短,米粒没有那么软烂,粥也没那么浓稠,但其鲜甜滋味更加明显,而且与其他味道融合的更好更有层次,以虾蟹的鲜甜为主,咸蛋黄的咸鲜香味萦绕左右,五花肉的纯香为辅,米油的清香打底。
明明只是一小勺粥,喝进嘴里却仿佛囊括了山珍海味。
“绝了!这锅粥比起八宝粥也绝对不差!比起皮蛋瘦肉粥,它的层次感更丰富许多,这就是B+级的味道吗?真叫人惊艳!”齐禹眼底放出异彩,忍不住又打了大半碗粥,和着葱花香菜咕噜咕噜全部喝进肚子里。
相比起八宝粥,他还是更喜欢和咸粥。八宝粥再好喝,几碗下肚满足感上来了也难免觉得寡淡,还是咸粥的滋味更加勾人。
最重要的是,喝粥后升腾起的温馨记忆,能将进食体验推上全新的高度,与之美味卓绝的粥相辅相成,感觉比单纯喝八宝粥美妙多了。
“可以的,这锅粥真的可以的!”放下碗,他连连感慨:“熬的时间不够,米油香味相对不够浓郁,下次多熬两个小时味道一定更棒!”
同时他也再次坚定了提升厨艺的决心,就连失败品都这么好喝,要能做出系统认可的合格品,怕是得好喝上天了吧?
一定要亲手做出来!