糯米糍吃完,锅里的粽子也就差不多了
绳子缠的很紧,没有松掉,用筷子夹住线轻轻的提了起来,放在一旁的盆里
“这就是粽子啊,咋吃?”安之凑了过来,伸出手就想拿粽子
“这刚出锅,很烫的,慢点拿”岁禾将手里的粽子放在木盆里,叮嘱了一声:“把外面那层皮剥了吃,有两种口味,白的沾糖,腊肉的直接吃就行”
“我又不傻,知道烫”安之提起一个粽子的绳子放在一旁的碗里,将皮给剥掉后用筷子夹了一块放在嘴里
太烫了,拿手里不方便,放碗里用筷子夹方便一些,这样还不脏手,不会弄的黏糊糊的
安之吃的是有腊肉的咸粽子,咸咸的口感,岁禾为了口感还放了一小块辣椒进去
奶奶则是拿的白粽子吃的,淋了点熬的浓浓的红糖汁,没有白糖,用红糖代替,味道也很不错
“这白粽子吃着就跟米饭一样,用叶子裹一下,真方便”
粽子是糯米做的,几人刚刚吃了糯米糍,再吃了两个粽子肚子就已经饱了,不用吃饭了
吃饱了的爷爷奶奶出去遛弯消食了,年纪大了,糯米吃多了不消化,要是消完食还觉得撑的话,他们就要回来熬点鸡内金了
鸡内金就是鸡郡肝内部的那层黄色的皮,把那层皮剥下来,晒干后收起来
家里杀鸡的都会将它留着,谁吃多了不消化,就会熬点来喝,尤其是小孩吃多了积食的时候就派上了用场
不过这个时候的小孩也没有几个能积食的吧,所以这些东西都是晒干了给了叶大夫送去
岁禾则是收拾剩下的东西,将没用完的芦苇叶放到库房
放完准备出去的时候心血来潮打开了放酒的大酒坛朝里面看了看
满满一大缸的酒,现在只有一小半了
“这酒喝的这么快吗?”岁禾点了一下剩下的东西,酒好像没剩多少了,原浆也只有几瓶了
岁禾有点疑惑,她记得还有很多的啊,爷爷和叶大夫喝的这么快?
算了,不想了,喝完就喝完了吧,想太多费脑子。
岁禾叹了口气,将酒坛重新给密封好,然后从库房的角落又拖了一袋高粱出来。家里酒不多了,那就再弄点,免得自家不够喝。
岁禾没有问安之酒会的情况,是因为她完全不感兴趣,而且她都把配方卖出去了,剩下的事情就不归她管了。
岁禾将高梁放进水里泡上,泡一个晚上,明天就可以用了。
第二天她又重新酿了几坛原酒放在库房里,这些原酒要放半年以上,但愿上次酿的能撑到这批酒沉淀好。
天气越来越热了,趁着时间还早,上次答应安之去山上找木耳的事情也该提上日程了
一听岁禾说上山找木耳,安之就很兴奋,第二天早早的就起床收拾东西了