李守贞，孟州河阳人，五代十国时期将领。初为后唐河阳牙将，得石敬瑭器重，以客将身份追侍左右。石敬瑭建立后晋，拜客省使，因征讨安州节度使李金全有功，升宣徽使，后掌禁军，历任侍卫亲军马军指挥使、都指挥使。奉命于马家口截击偷渡契丹军大胜，讨平青州杨光远，加同平章事，以北面行营马步都监北伐契丹，然主帅怯懦畏战，晋军被围，李守贞领军借风沙掩护，大破契丹于阳城，因功升任侍卫亲军副都指挥使，出镇宋州、澶州。因边境擒敌之功，升任侍卫亲军都指挥使，移镇郓州。受命与杜重威举全国之力北伐，两人于中渡桥举军投敌，后晋遂亡。
李守贞投降契丹后，被拜为司徒，后出镇汶阳，旋即契丹北上，后汉建立，遂奉表归汉，加封守太傅、兼中书令，移镇河中府。与永兴赵思绾、凤翔王景崇联合反叛，自封为秦王，为郭威所败，举家自焚而亡。
李守贞，家世不显于史书，年少凶悍狡诈，为河阳牙将。后唐末年，石敬瑭任河阳节度使时，甚得器重，被任命为客将，负责接待事务，自此追随石敬瑭任职于各地。
石敬瑭登基，李守贞因藩邸旧将的身份，被拜客省使。石敬瑭即位后，父事契丹，向契丹割地、称臣，为众藩镇节帅不满，诸侯咸有异志。
后晋朝廷对藩镇控制最严，频频采取措施削弱藩镇势力，由此激发了，中央与地方藩镇的矛盾，诸藩镇反叛此起彼伏。
安州节度使李金全叛南唐，以监军平叛有功，拜宣徽使。此后，李守贞多次参与平定叛乱藩镇，逐渐获得晋高祖的宠信，开始掌握禁军兵权，以宣徽北院使遥领忠正军节度使、侍卫亲军马军指挥使。
少帝石重贵即位，领义成军节度使、侍卫亲军马军都指挥使，加检校太傅，出任大行皇帝山陵都部署，为石敬瑭治丧。
石重贵即位后，拒绝再臣事契丹，契丹主耶律德光为迫后晋臣服，在降将杨光远、赵延寿劝诱下，乘中原饥荒、后晋国用困竭，决定兴师南伐，以卢龙节度使赵延寿率军5万为前锋，耶律德光自率军10余万继后犯晋境。
契丹军犯澶州、魏州，进逼黄河沿线，晋廷遣使致书契丹，求修旧好，遭拒，遂以黄河为障，重兵部署防御，并命高行周为北面行营都部署，率藩镇军进驻戚城，晋帝石重贵自率禁军抵前线督战，李守贞以北面行营前军都虞候伴驾出征。
耶律德光知晋军正面防守严密，遂以耶律麻答率数万奇兵向东奔袭博州，自郓州马家口渡河，钳击正面晋军。同时，联络青州叛将杨光远，攻打郓州，想要效仿后唐李存勖之举，奇袭晋都大梁。
耶律麻答率军进至博州城下，博州刺史周儒突然献城投敌，并引导契丹军于马家口渡河，郓州所派阻击的百余骑兵旋即被契丹击溃。
契丹军自马家口渡河，其先头部队已开始在黄河南岸建立营垒，并开始攻击郓州北津，准备与青州的杨光远部汇合，经郓州直逼防务空虚的京师大梁。
石重贵从澶州前线分出骑步兵数万人，由李守贞等将统领，沿黄河水陆并进，向东疾趋，力图趁契丹军在黄河南岸立足未稳时进行阻截。李守贞军赶到马家口，契丹步骑万余已渡过黄河，并于东岸修筑好了城寨，掩护后续数万兵渡河。
李守贞率晋军乘其半渡突然发动攻击，掩护城垒内步卒的契丹骑兵当即撤退，晋军遂四面架起攻城梯，一举而上，攻破契丹在东岸的城寨。契丹东岸守军撤退时，斩杀和溺水各数千人，西岸契丹军见势而逃，缴获数百匹马，擒获裨将七十余人。
至此，耶律麻答部军心溃散，不敢渡河南下，耶律德光无奈与晋军在戚城决战，兵败北归幽州。
晋帝石重贵封赏众将，李守贞以侍卫马步军都虞候，改任泰宁军节度使，仍掌侍卫亲军马军，随后晋廷于契丹军北撤后，逐步收复北方失地，并决定剿灭盘踞在青州的叛将杨光远，李守贞被任命为青州行营都部署，率领步骑两万讨伐青州。
由于，李守贞与杨光远有嫌隙，于是欣然接受任命，杨光远虽投降契丹，但晋廷早有察觉，故而其手中士卒并不多，只能凭借青州城坚池深，坚守以待契丹救援，李守贞遂以重兵包围青州，断绝其粮草。
契丹有兵至遂城等地，打算救援杨光远，但很快被晋军击败，城中粮草将尽，杨光远诸子纷纷劝说他投降，以此保全全族性命，但杨光远坚信着自己有做皇帝的天命，仍固执地期待契丹援军。
青州城中粮尽，城内居民饿死超过一半，杨光远长子杨承勋当机立断，斩杀曾经力劝其父反叛的节度判官丘涛等人，并将首级送到李守贞处，又纵火焚烧官舍民宅，趁乱将其父押出官署，囚在私宅，然后大开城门向李守贞军投降，同时上书朝廷请求宽恕。
晋廷收到奏报后，认为杨光远罪大恶极，可是他的儿子却率众投降，不便公开斩首，于是命李守贞相机处理。
李守贞率军入青州，得财宝名姬，好马无数，后派人将杨光远杀死在其宅内，而奏报病亡。青州平定后，李守贞因功加同平章事，晋廷将杨光远在京的宅邸也赐给他，李守贞在京中肆意侵占民宅官邸，大兴土木，将自己宅邸修建成京中官宅的第一名。
契丹再犯晋境，前军进入邺都境内，后又围困魏州，河北地区再次告急。晋帝石重贵再抵澶州督战，以杜重威为北面行营都招讨使，李守贞为马步都监，命各路藩镇兵在定州汇合后继续北上。晋军收复祁州后又攻克契丹泰州、满城，攻克遂城。契丹主耶律德光听闻后，立率骑兵八万返回，追击晋军，重兵将晋军包围于白团卫村，并派骑兵绕到晋军身后断其粮道。
当夜，忽然刮起很强的东北风，村内晋军异常缺水，军心浮动，契丹军更是借着风势，顺风纵火烧营，拔除晋军营外围的木栅鹿角，引导契丹步战骑兵主力杀入大营，以刀剑等短兵器格杀后晋士卒，进一步压缩晋军的防守纵深。晋军诸将请战，主帅杜重威却希望等风势稍小一点，查明敌情后再做决定，李守贞作为监军分析认为，战场形势是敌众我寡，依靠风沙的遮蔽，契丹都无法了解晋军具体参战人数。
晋军此时借风暴掩护拼死战斗，才有获胜可能，而等风沙停了，虽然晋军没有了逆风的劣势，但契丹军乘势进攻，各部沟通没有阻碍，晋军必然全军覆没，李守贞旋即高呼：“各军共同出击！”又对杜重威说：“大帅你善于防守，我愿意率中军决一死战！”
随后，药元福、皇甫遇等将领相继率麾下精锐骑兵，从营寨西门出发，闪击契丹下马步战的骑兵，战场局势瞬间翻转。
这次，出奇不意的进攻使得契丹军稍退数百步，符彦卿等人问监军李守贞：“我们是在这里凭借坚实的营垒和敌人拉锯作战，还是以少击多追击敌军呢？”李守贞说：“情势如此，怎么能撤退呢？只有长驱直入，一往直前！”符彦卿等人听令继续追击契丹军。这时，风沙更劲，白昼如同黑夜，契丹军指挥受到限制。符彦卿等人抓住机会，集中一万余名骑兵横击契丹军中段，契丹军遂溃逃，李守贞趁势命守营步兵出营追击。晋军步骑兵同时挺进，向北追杀二十余里，契丹精骑仓皇逃窜，契丹主耶律德光狼狈间弃车改骑骆驼向北逃去。
然晋军主帅杜重威懦弱，阻止诸将对契丹残军的追击，李守贞也认为晋军人马疲乏，不如求稳，于是晋军退守定州。契丹军一路向北溃退回幽州，后晋朝廷取得一场极为关键的大捷。
阳城大捷，本是后晋与契丹重修旧好的契机，然而后晋从上到下都被这场胜利冲昏头脑，反倒更加骄傲自满起来。
李守贞，升任侍卫亲军副都指挥使，移镇宋州，为归德军节度使，又加检校太师。晋帝石重贵在万龙冈校阅亲军后，驾临李守贞府第，极尽荣宠，随后命李守贞代替高行周行驶侍卫亲军都指挥使之权，戍卫前线重要关隘——澶州。
因厌恶中书令兼枢密使的桑维翰，遂与他人合谋诬陷其有不臣之心，将这一后晋重臣排挤出中央决策圈，晋廷此后持续采取对契丹的强硬政策，为契丹再次兴兵南下埋下伏笔。