一听对方那么说，文峰一愣，然后笑了笑。

“这样啊，签名可以，前提是，让我请你吃顿饭。

放心，不追你，我现在一心搞事业，真没心思放在儿女情长上，实话。

毕竟你既然知道我是那个人，就该知道我刚失恋，现在真没心情展开另外一段感情。

我纯粹是感谢你送画稿的好心，再就是真的想采访一下你，好完善我心目中的女主角形象，顺便也是不想一个人吃饭，找个吃饭搭子。

另外，不去什么乱七八糟的地方，我请你去中青报的食堂，那边的饭菜还不错。”

朱琳微微皱眉想了想，又看了看手表，然后大大方方的冲文峰笑道：

“好吧，既然你盛情邀请，我就却之不恭了。

不过中青报那边就不用去了，有点远，一来一回不方便，毕竟我等下还要上班。

要不咱就在附近找个馆子，随便对付一顿得了。”

“这样啊，没问题。”文峰耸了耸肩。

确实，中青报的所在地，距离打磨长街这边是有点远了，当然是以这个时代来看，这也是为何文峰总借口身体不好，一直不去上班的原因。

很快，文峰就带着朱琳，来到了附近一户挂着“便民饭馆”招牌的沿街四合院。

看招牌就知道，这个沿街四合院，实际上是一家打开门做生意的饭店。

这家便民饭馆，是最近新开的，属于前门街道下属的一家服务合作社，算是集体单位。

像这种服务社性质的饭馆，现在是越来越多，跟雨后春笋一样不断往外冒，主要目的不是赚钱，是保就业。

1979年，是知青返城的最高峰，由此也带来了一个巨大的问题，那就是就业问题。

在这一年初

别的地方不提，单说京城吧。

在1979年，京城需安置的待业青年超过40万人，占城市总人口的8.6%，等于说，平均每2.7户城市居民中，就有1人待业。

这么多人待就业，又不许搞个体经济，压力可想而知，

也就是这个时代，

当然，这时候的就业问题虽然严重，但政府也是真干事儿，真扛事儿。

总之，为了安排待业青年，政府是使出了浑身解数。

什么鼓励父母提前退休，让子女接班；什么鼓励单位增加临时工名额，增加岗位，让一个人的活儿，八个人干等等。

但只是这些还远远不够，因此就出现了服务合作社。

服务合作社，本质就是各个待业青年自谋出路，自己创业，然后把关系挂靠到街道上，受街道统一管理跟监督的一种模式，也算是集体单位。

这里面，最出名的莫过于张占英跟尹盛喜这俩人搞的大碗茶了。

李谷一演唱的《前门情思大碗茶》，里面唱的就是这个事儿。

早在1979年4月，从东北插队回来的张占英，率先带着十二个没有头绪的小伙伴，在前门箭楼那边搞了个卖大碗茶的茶摊，卖2分钱一碗的大碗茶，这也成了京城的第一个知青合作社。

后来，到了1979年6月，大栅栏街道的基层工作人员尹盛喜同志，因为领导强行让他安排二十个待业青年就业，干不好就受处分。

抓耳挠腮之下，他了解到张占英搞的茶摊很赚钱，于是一咬牙，带着二十个青年也去摆茶摊，还起了招牌，叫“青年茶社”，也卖2分钱一碗的大碗茶。

这一开茶社才知道，发现这玩意儿特么老赚钱了，比在街道强多了，于是尹盛喜同志干脆辞了街道办的公职，专心搞茶社，《人民日报》还专门为此发报表扬，说他“放下铁饭碗，端起泥饭碗”，是基层干部的表率。

人民日报这一表扬可不得了，很多街道办的同僚等于打开了任督二脉，也都纷纷去搞这种形式的合作社，都是搞茶摊，不过这些人可没辞职，是一边干公职，一边干茶摊。

由于一时间好多开茶摊的，造成了市场的无序竞争跟过度饱和，结果就是都赚不到钱，损失都由街道承担了。

所以上面赶紧下了命令，一个地区不许太多茶摊。

创新想不到，跟风谁不会？

跟风不许的话，借鉴小改总可以。

既然不许都开茶摊了，那就打开思路，开饭馆呗。

饭馆的市场巨大，跟茶摊不一样。

就这样，继茶摊之后，服务社性质的饭馆，也跟雨后春笋一样，在大街小巷开了起来。

不过大多数饭馆吧，就是简单的卖馒头，卖面条，卖豆浆什么的，只有少数脑子活，有手艺的，卖起起了复杂点的食品，比如馄饨跟饺子。

这家便民饭馆，就是一家主营饺子的特色餐馆，饺子做的非常地道。

之前这里刚开业的时候，到处闲溜达的文峰便过来尝过，觉得还不错，就记住了。

“这里以饺子为主，尤其是韭菜肉的，味儿很正。”进店的文峰跟朱琳道，“对了，你能吃韭菜吗？”

“还行。”朱琳微微一皱眉，“能吃。”

文峰果断摇头：“算了，你还要上班，别吃了，那东西味道重，不礼貌，换别的吧。

木耳鸡蛋没问题吧？”

看到朱琳点头，文峰笑道：“那就给你点这个了。

对了，这里的饺子醋也很不错，我特别喜欢，一定要试一试，就算不吃饺子，也要尝尝这里的醋。”