出了院门，秦判先到隔壁找李嫂，知道今天能砌好围墙，明天做好门就大功告成后，原想叫彭球子陪着一起去找人做蒸酒的家伙，转念一想最终还是自己一个人走出了甜水巷。

事关商业机密，还是要真靠得住的人来做才行。

一路思索着酒的事，秦判不知不觉的走到了钱德宝家小店所在的巷子，刚好见到钱德宝从外边回来，手里提着些鱼肉蔬菜，这是刚采购回来呢。看到秦判，钱德宝略略有些意外，大声的说道：“秦哥儿好早呀，还以为你正午才到呢？”

秦判点了下头，说道：“本来是准备中午才过来的，走着走着不知怎么就走到这了。正好，我先跟老哥商量一下酒的事情。”

二人一同走进小店，钱德宝把手里的东西送到后厨，倒了两碗水放在饭桌上然后也坐了下来，等着看秦判有什么事要商量。

想了想该怎么组织语言后，秦判开口了。“老哥可知酒是由什么构成的？其实酒就是水和酒精，以及一些含有香气的东西混合在一起。我们平常的水酒之所以不够劲不够烈，那是因为里面的酒精少了。酿酒的时候，如果酒精太多，那酒糟里把粮食变出酒精的酒虫也会醉死，那就不能变出更多酒精，所以酒的度数就低，喝起来就是不够劲。。”

“酒精？度数？”钱德宝自从得了景阳岗的传承酿酒多年，第一次听到酒是怎么来的原理，酒精度数什么的更是第一次听说，但还是很容易就接受。跟着说道：“酒精，想必就是酒的精华。”

没想到钱德宝的领悟能力如此强，秦判连声赞同道：“对对对，就是酒的精华，而且除了酿酒，这酒精还有大用，这先不提。所以如果我们想让酒更加烈更加醇香，就势必要增加水酒里这精华的分量。”

见钱德宝点头，秦判接着说道：“增加酒精分量的方法有两个，一个是让酿酒的酒虫子不醉死，这个我不会。另外一个方法就是我们把普通水酒里的酒精炼出来，再加到已经酿好的酒里。我的方法就是怎么把水酒里的酒精给炼出来。”

然后找钱德宝要来碳条，在桌面上画出一个器具的大致形状，详细的解释了一遍蒸馏的原理和过程。

听完秦判的讲解，钱德宝站起身来对着秦判弯腰行了个大礼：“谢谢秦哥儿把秘诀相传，此秘钱德宝绝不传他人之耳，开饭馆的事我一定尽力而为。”

钱德宝知道秦判所言有多惊人，更知道这种造酒的方法意味着什么，没想到只是第二次见面，秦判就把方法毫不藏私的传授给自己，心中自是感动万分。

秦判连忙起身还礼，说道：“老哥言重了，大家既然打算合伙做买卖，当然要坦诚相待。”

然后两人又坐下一起研究起怎么把这个蒸馏器弄出来，秦判光有理论，钱德宝胜在实践经验丰富，一番改进后终于有了定案。事情定下，两人也放松下来，一边闲聊一边等吕康芳。

在秦判出门后没多久，张夫人和二妞一起出了门，今天她们要去庙里上香。

看着张夫人和二妞关门离开，正在旁边看人砌墙的彭球子眼珠子一转，瞄了李嫂和他儿子一眼，说道：“三哥，我内急，你们先盯着，我去方便一下。”然后也走出甜水巷，远远的跟在张夫人二妞身后。