摆了满满一盘香料,林暄端着盘子,看着少女目不转睛的盯着他,林暄有些好奇,出声问道:“我脸上也有东西吗?”
“没,没东西。”陆依羞赧着说道,小脸被那柴火烧的通红。
“那你看着我干嘛?”林暄甚是不解的说道。
“呐...谁看你啊,我看的是你手上的东西。”陆依跺跺脚,慌忙的指着盘子:“这是什么?”
“这是香料啊,不然是什么?”
林暄说着,将盘子放在桌上:“你没有见过吗?”
“我当然见过了,说得谁没有进过厨房似的。”陆依很没底气的挺了挺胸道:“我是没见过这种香料罢了。”
难道陆家的厨子做菜不用这些的吗?林暄看着手中的香料陷入了沉思,这不就是寻常的佐料么?
看着陆依眼神有些躲闪,林暄恍然大悟,似她这种娘娘房中的小丫鬟怕是离着膳房甚远,去那膳房也是端着菜肴离去,不认识些香料倒也是常理之中,也不点破她:“那要不我给你说说这些香料?”
“好!”
陆依一拍手,高兴的说道:“你教教我怎么做,以后回家我也有拿手菜了。”
我要是说说你就会了,那你不成神童了?林暄心中暗想,不动声色道:“那你可要好好认清别认错了,要是回家做出个四不像出来,可别说是我教你的。”
“那你放心好了,我就说是个三流厨子骗我的。”陆依掩着嘴轻笑道。
说我是三流的厨子?我明明是一流的好不好?不对,我哪里是个厨子?林暄望着陆依娇俏的小脸,没想到这小妮子竟然调笑他。
“那你可听好了。”林暄板着脸说道:“俗话说的好,“想要烧鸡香,八料加老汤!”老汤暂时是没有了,但是八料却一样也不能少。”
“记好了啊,陈皮,八角,肉桂,豆蔻,白芷,丁香,草果,砂仁,还有老姜。”
“等等,等等,我怎么数着有九个?”陆依扳着手指头一个一个数着,这明明是九个呀:“你是不是记错了?”
“你好好听着,我会记错吗?”林暄老脸一红,继续说道:“便是这八种香料,缺一不可。”
“多一样也没事吧。”陆依小声嘀咕着。
“你!...”
“好啦好啦,你继续说,我记下了。”
这还差不多,林暄继续讲道:“大火烧之,约莫一个小时,肉质略柴但胜在速度,若是时间允许,便小火烧上四五个小时,让汤汁缓缓浸入内里。”
“记清了吗?”
“记清了。”
光说不做,自然没有好的效果,林暄将剥好的鸡放入锅中,示意让陆依来加这香料。
“看好了啊,这个枯黄枯黄的是陈皮.....”
“这种一颗一颗皱皱的是草果....”
“这个是八角....”
......
“这是什么?”陆依指着那边和草果多有相似鼓胀着的灰白小果子问道:“丑丑的,看着好像和草果差不多。”
“这是豆蔻,也就是人们常说的豆蔻年华的豆蔻。”林暄托着盘子,回道。
“豆蔻年华不一般用来形容女子吗?怎么这么丑?”陆依拿起一颗,灰不溜秋的,着实不太入目,想不通为何人们用豆蔻来形容女子。
“这个嘛...”
林暄捏了把汗,这个我怎么给你解释呢?我要是告诉你豆蔻的意思,你不得指着我的鼻子骂我流氓啊?
“这豆蔻嘛,约莫着得有一丈多高,一般初夏开花,秋季结果,颜色鲜艳欲滴,花开时节含苞待放,宛如十三四岁的少女一般娇艳可人,所以人们称为豆蔻年华。你现在看见的这个豆蔻,都是成熟了晒干成为香料,不信你闻闻。”说着,将手中的香料递给她。
陆依拿起豆蔻轻嗅一下,是有些淡淡的辛香,想象着自己仿佛沉浸在开满豆蔻的草园,鲜艳的豆蔻上沾满了清晨的露水,令人神往。
“你别研究豆蔻了,快放香料吧。”林暄忙招呼着说道,他得赶紧蒙混过去。
“豆蔻真美。”
小妮子还沉浸在自己的世界中无法自拔,盯视着林暄,忽的轻提起裙摆,莲步轻移,娇嫩的声音在林暄耳畔响起:“那你觉得,我比这豆蔻如何?”
面似芙蓉眉似柳,长发如墨肤如雪。望向少女脸上灿烂的笑容,如开在幽谷的汀兰一般盈盈而立,将这漫天月色直直比了下去。
南国有佳人,一笑倾人城!
这妮子怕是会什么魔法吧,我这眼神怎么都移不开了。林暄呆呆的想到。
“快说呀快说呀,我比那豆蔻如何?”等不到回音,小妮子有些急了,催促道。
“比那豆蔻么。”林暄强憋着笑意,在她身上细细地上下打量一番,该圆的圆,该大的大,确是如豆蔻一般,便说道:“你比那豆蔻美多了。”