原因很简单，因为这个加盟店出资的大老板受不了这种气，奈何钱多，偏斗气开在商场旁边。

他不仅要稳稳的伫立在这里碍眼，还要吸掉周边此类别所有的份额，好借此让他们商场招不了这方面的商，给他们找不自在。

大老板有这个资本傲气和投入，最后确实做到争回这口气。

有他们品牌的存在，据说十五年来商场没有哪家面包店能开长久。

开始有一些不怕死的人尝试，一批批死得特惨后，近十年终于没有头硬的敢来了。

蛋糕面包类别又是近些年热门类别之一，也因此导致商场损失不少人流。

在此品牌被其它新起之秀碾压，其它店面陆续退出的危机下，这家店可谓成了顶峰传奇。因为这家店的存在，直接改变总部的策略和宣传方向。

它在，品牌在。

投资人靠着自身过硬的资金，经历风风雨雨硬生生干成当地老字号。本地人出远门探亲必带，外地人过来必打卡。

商场看他不爽又干不掉他，别提多郁闷。

老板主打舍得花钱搞装修，几乎每三年换一次装修，坚决不允许店面存在任何破旧的情况，哪怕一小丁点。

他说这是门头，什么叫门头，就是面子。有损面子的事，能存在吗？

在他这里不行。

这两年还弄了一个找茬活动，但凡顾客在店内发现哪有破损，一经查实奖励当季新品五连套。

五连套的含金量不仅仅限于价格。

店内新品每次面世，不会第一时间大范围推广售卖，先进行少量尝试，得到满意的结果才会放权批量。

这种诱惑对喜爱他们产品的狂热粉丝，其中荣耀岂是钱能比拟。

店里装修好，味道棒，还有屡次创新的产品是多年屹立不倒的法宝，服务方面更是另一法宝。

老板舍得花钱请人，他们的服务好到远超你想象，说在顾客脑袋里装了监控不为过。

从顾客踏进门那刻注定被监视。

当然，这是属于好的方面那种。

无需你开口，服务员几乎能从你的外表气质为你推荐最合适的口味。

不过这类是顶级资深老牌服务员才有的嗅觉。

多数服务员只能通过你在产品停留的视线以及表情进行推荐，所以这方面的夸奖属实被外面传得神乎其神了。

店内服务员的工资相对其它服务行业要高上一倍甚至更多。

羊毛出在羊身上，产品当然相对贵了不少。

不过进来体验过的顾客基本觉得值，不像很多地方要钱还要耍大牌。

这里工资高直接被网址定义为优质岗位，他们要求比普通店面也要高许多。

不是对学历，而是容貌身材以及年龄。

这几点基本要求卡死，导致许多人不敢前来尝试。

这还仅仅是敲门砖。

通过店长面试后他们需要去总部培训一个星期，这个星期若没有达到主管要求，哪怕你有再好的外形条件，一切都是免谈。

一些光靠长相没多少情商的人，会在这一层被淘汰得干干净净。