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第26章 红烧大虾

天蒙蒙黑。

林大江带着林惊蛰出门了,叫上隔壁的李二力。

今日林小满借口在家看小鸡没跟着林大江去抓虫。

她带着林谷雨喂了鸡,用破布把篮子盖好,放进了灶房,防止被黄鼠狼叼走。

安置好小鸡仔,带着小谷雨洗了澡。

这一晚,李桃花忙的很。

巴掌大的五花肉要省着吃,就得腌制。

果然不能让当家的去镇上。

花钱大手大脚的。

腌了肉,送的大骨放在隔壁李二力家的井里,留着明天再吃。

今日吃了包子,好吃的总不能一天吃完,要不然这日子没法过。

如今家里有长须虫,那已经是过上了以往她想都不敢想的日子。

李桃花腌制好五花肉,便在灶房里头擦擦洗洗,又去后院劈柴。

备足了柴,等半夜才能偷偷关起门来熬猪油、煮长须虫。

就算有人闻着味,也不知是哪家的烟囱在冒烟。

主打一个偷偷摸摸。

林小满把洗完澡的小谷雨往李桃花前头一放,便飞快地溜进房间。

关上门,一下子钻进空间。

吃了个饭团,便开始洗虾。

纯天然野生的河虾没现代养殖的虾大,但胜在肉质鲜美。

她拍了十几瓣蒜,又将姜块切成丝。

偷薅了几根李桃花的野葱洗净切段。

沥干的虾去须,快速中间划横刀挑出虾线。

接着调一碗红烧大虾的红烧汁。

碗中加一勺老抽、两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、小半勺白糖,再加入半碗水搅拌均匀。

起锅烧油,倒入大虾,几番翻炒变色,加入适量料酒,加入姜丝和蒜末继续炒香。

蒜香味裹着油和姜,林小满吃了八分饱的肚子又开始抗议了。

她迫不及待地倒入提前调好的酱汁,中火翻炒几次,等酱料上色均匀便开大火收汁。

浓浓的香味在厨房弥漫,林小满撒了葱段,翻炒两下出锅。

林小满顾不上烫,剥开虾壳呼噜呼噜吃了一只。

简直了!

鲜香入味,好吃到她想舔手指!

好吃的尝了一口后,想停下来简直是异想天开。

林小满咔呲咔呲一通吃。

很快一盘虾见底了。

一个人吃独食,林小满觉得过意不去。

还是要赶紧赚钱啊!

可怎么才能快速来钱啊?

要不每月两集去摆摊买吃食?

可这年头什么原材料都贵,就说肉和粮食,那简直是一等一的贵。

林小满对着她满满一间仓库发呆。

真是徒有一大间物资却没法光明正大拿出去。

那一袋袋面粉放久了应该不会坏吧?

面粉?

咦!

林小满觉得自己傻透了。

夏天吃什么最爽口?

那不就是老少皆宜的凉皮吗?

林小满兴致勃勃,凉皮这东西以前她就经常做。

各种凉皮换着拍视频。

如今上林村家家户户院子口的嫩黄瓜,配上爽滑冰凉的面皮。

要是能再来点豆芽,那滋味!

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