“粉条。”
望着一脸吃相的何太守,刘瑶笑答。
“粉条?”何祗细细品味这两个字的含义,忽然灵光一闪,“粉条,粉条,它的形状如条,那它的本质莫非就是一种齑粉?”
“何太守当真聪明,这是本王用薯蓣磨的粉制作而成。”刘瑶点了点头。
在这个没有土豆,也没有红薯的时代,刘瑶想从食物中提取淀粉来做粉条,最先想到的就是薯蓣,也就是山药。
“薯蓣也能做成此等美味?”何祗竖起大拇指,“殿下此举,不亚于当年淮南王发明豆腐。”
他口中的淮南王,乃是指汉景帝时的刘安。
豆腐这种美食便是他在炼丹之余发明出来的。
在何祗这种老饕看来,能把山药这种不怎么好吃的食物变成美味粉条,刘瑶的水平不次于他的先辈刘安。
“何太守如果喜欢,本王在成都有个作坊专门制作粉条。”刘瑶随意挥了挥手,“到时候可以让人定期去取。”
“太好了!多谢殿下。”何祗唯恐今后再也吃不到这等美食,连忙答应。
他眼珠忽又一转:“不过,臣估计整个犍为郡,爱吃粉条的不止臣一家。
用来制造粉条的薯蓣,犍为郡也产不少,若殿下能赐下配方……”
何祗喜好吃喝玩乐,花费甚大。
前些年为了救一个朋友,更是差点儿倾家荡产。
所以,心思活络的他,立刻把主意打到了粉条上面。
这美味如果自己也能做出来,不仅可以随时满足口欲,还能作为私产多赚些钱财。
刘瑶一眼就看透了何祗的想法,他大手一挥:“好!我这就教何太守如何制作粉条。”
与茶叶不同,刘瑶没打算将粉条的配方保密。
反而,他想让全国都能掌握这项技术。
粉条淀粉含量高、晒干后容易保存,是极好的军粮。
而且山药长在山里,不占农田,百姓们可以趁着冬季农闲时进山采集,算是又多了一份收入。
何祗派人收购山药,制成粉条赚点儿加工费,不管是售到地主豪强的餐桌上,还是直接供给当军粮,都是一项三方多赢的买卖。
于是,刘瑶当场就将山药粉条从磨汁、沉淀、煮制到晾晒的整个工艺倾囊相授。
还特意留下两名匠人专门负责技术指导。
太守何祗再三拜谢:“原本臣等是前来劳军的,没想到却白白受了殿下制作粉条的妙法,实在是羞愧难当。”
说罢,他让手下仆从挑来十坛美酒。
忙活了半天,在安定王这里又吃又拿的,何祗才想起来自己此行的本意,眼中尽是惭愧。
“不妨。”刘瑶笑着摆摆手,“何太守将犍为郡治理得井井有条,又是张嶷将军的大恩人,本王佩服何太守的人品能力,诚愿与兄交好。”
“张伯歧?”听见老朋友的名字,何祗胖大的身子震了一震,露出有些憨憨的笑容。
“听闻张嶷将军前些年身患重病,却无钱医治。多亏何太守倾尽家财,才把他从泰山府君那里捞了回来。”刘瑶话中满是钦佩之情。
何祗与张嶷原本没什么交情,只不过何祗在担任广汉太守时,张嶷曾在他手下做过都尉,帮助他讨平了当地山贼。
张嶷重病时,因为家境贫寒,买不起好药,差点儿命悬一线。
他知道老上司何祗宅心仁厚,便拖着病体亲自来何祗府上寻求帮忙。
何祗也的确义薄云天,为给张嶷治病,遍寻名医良药,甚至连祖产都变卖了,足足用了数年时间才把张嶷的病治好。
就冲这份仁义,哪怕何祗有些好吃好喝、偷懒耍滑的小毛病,刘瑶还是愿意与其倾心结交,引为知己。
何祗听刘瑶说起往事,亦知这位少年藩王的心意。
他连忙起身再拜:“臣得殿下厚爱,诚惶诚恐,今后愿为殿下、为汉室鞠躬尽瘁,肝脑涂地。”