第二日回到乡下时,子奇正跟着爷爷泡茶喝。
爷爷抓一小撮茶叶丢进茶杯里,然后倒入开水,摇晃后再倒掉,再冲泡,计时,刮沫,出汤……
子奇倒学的有模有样。
抓一小撮白糖丢进茶杯子,然后倒入开水,摇晃后再倒掉,再冲泡,计时,刮沫,出汤……
爷爷还在一旁指教呢。
“泡茶的时候,这水温很关键,太高了会烫坏茶叶,太低了又泡不出茶香。”
“诶,哥回来啦。”子奇刚到刮沫这一步,抬眼就看到从远处走来的张子连。
由于人数不够,司机就只愿意停在国道路边,马路边离家里却还有一小段路。
他张子连倒也不嫌麻烦,就这么一瘸一拐的走了回来。
毕竟昨天医生也有说要多做做康复训练,就是要走走,激活一下肌肉。
“哥,尝尝我泡的茶。”
张子连接过来一看,这就是热水吗?
小心的抿了一口,这不就是糖水吗?
张子连看着子奇那副认真的模样,忍不住笑出了声。
“你这是在泡茶还是在冲糖水呢?糖浆都要被你冲出来了。”他打趣道。
子奇吐了吐舌头,不好意思地笑了。“我看爷爷这么做,就跟着学了,没想到搞错了。”
爷爷笑着摆了摆手,“没事,没事,糖水好,糖水好,小孩子家家,少喝茶水。来,我再教你一遍,你给爷爷泡一杯。”
张子连放下拐杖,坐在了子奇旁边的小凳子上。
爷爷说道:“我来分步计算,你跟着我再试一次。记得,泡茶的关键是水温和茶叶的浸泡时间。”
子奇点了点头,重新拿了个杯子,按照爷爷的指导,一步步地操作起来。
这次,他小心翼翼地控制着水温,确保不会太高也不会太低。
他将茶叶放入杯中,然后倒入适量的热水,盖上盖子,静静地等待。
几分钟后,子奇打开盖子,一股淡淡的茶香扑鼻而来。
他兴奋地看向爷爷和张子连,“这次我做对了吧?”
爷爷点了点头,脸上露出了满意的笑容。“对,就是这样。泡茶需要耐心,也需要对茶叶和水温有一定的了解。”
张子连也鼓励道:“不错,有进步。”
子奇高兴地将泡好的茶递给爷爷和张子连,自己也想尝一口,却被爷爷阻止了。
“诶,小孩子喝糖水,糖水多甜啊。”
子奇嘟囔着小脸,有些不高兴。
爷爷一下就心疼了。
“一小杯,一小杯昂。”
喝完茶,张子连决定去屋子里去了。
子奇吹了吹滚烫的茶水,轻轻的抿了一口,然后嘴巴噗噗噗就吐掉了。
“咦,真苦,不喜欢。”
“让你喝糖水,哈哈哈……”
爷爷哈哈大笑,子奇觉得无趣,就端着糖水跟着老哥进了屋。