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第20章 梦想照进现实

“怎么了?你别急,慢慢说。”我赶忙安抚王经理的情绪,心却不由自主地悬了起来。

“是这样的,楚总,咱们餐厅的预订电话都快被打爆了!全是咨询能不能开到国外去的!您看这事儿……”王经理的声音虽然急促,却难掩兴奋。

我愣了一下,随即反应过来。原来,我们餐厅在国内市场取得的巨大成功,已经引起了海外消费者的关注。

我深吸一口气,压抑住内心的激动,冷静地说:“王经理,你先别慌,安抚好顾客的情绪,详细记录他们的需求,我马上回餐厅。”

挂断电话,我立刻起身,简单地跟楚逸尘交代了几句,便匆匆赶往餐厅。

一路上,我的脑海中不断浮现出餐厅开遍全球的景象。我的餐厅,我的品牌,走向世界,成为全球餐饮行业的标杆……这不仅仅是我的梦想,更是所有为之奋斗的员工们的梦想。

“楚总,您可算来了!”刚到餐厅,王经理就迎了上来,递给我一沓厚厚的记录本,“您看看,这些都是海外顾客的咨询信息,他们都非常期待咱们餐厅能早日开到他们的国家。”

我接过记录本,一页一页地翻看着。来自不同国家、不同文化背景的人们,都表达了对我们餐厅美食的喜爱和期待。

那一刻,我心中充满了感动和责任。我决定,一定要抓住这个机会,将我的餐厅品牌推向世界!

我召集了餐厅管理层,连夜召开紧急会议,商讨国际化发展战略。经过激烈的讨论,我们最终决定,先选择几个具有代表性的国家和地区,进行试点经营,积累经验后再逐步扩大规模。

接下来的日子里,我和团队成员们全身心地投入到国际化战略的制定和实施中。我们进行了大量的市场调研,分析目标市场的消费习惯、文化背景、竞争格局等因素,制定了详细的市场进入策略、产品定位、品牌推广方案。

然而,就在我们准备大展拳脚的时候,我却发现,国际化经营并非想象中那么简单。语言障碍、文化差异、法律法规等问题,都成为了横亘在我们面前的一道道鸿沟。

我开始意识到,仅凭我们自己的力量,想要在竞争激烈的国际市场站稳脚跟,绝非易事……

“怎么了?愁眉苦脸的?”这时,楚逸尘走了过来,递给我一杯热气腾腾的咖啡。

我接过咖啡,叹了口气,将遇到的困难和困惑告诉了他。

楚逸尘听完我的讲述,沉思了片刻,说道:“我有个朋友,在国际市场上很有经验,或许可以帮到你……”

“真的吗?那可真是太好了!”我激动地一把抓住楚逸尘的手,眼中闪烁着希望的光芒。楚逸尘的朋友,肯定也是非富即贵,有这样的人脉资源加持,我的国际化进程必定会顺利许多。

楚逸尘笑着点了点头,说:“我这就联系他,约个时间见面详谈。”

几天后,在楚逸尘的安排下,我见到了他的朋友——一位名叫亚历克斯的华裔商人。亚历克斯在国际餐饮行业摸爬滚打多年,拥有丰富的经验和敏锐的市场洞察力。

听完我的介绍和想法后,亚历克斯对我赞赏有加:“楚小姐,你的餐厅品牌很有特色,菜品也很有竞争力,我相信只要策略得当,一定能在国际市场上取得成功。”

我感激地看着亚历克斯,虚心地向他请教国际化经营的经验和需要注意的问题。亚历克斯毫无保留地分享了他的经验和见解,并为我介绍了一些在海外市场开拓方面很有经验的专业人士。

在亚历克斯的帮助下,我更加明确了国际化发展方向和目标,并制定了更加完善的计划。我选择了文化氛围相对包容、华人较多的新加坡作为海外市场的第一站。

经过几个月的紧张筹备,我的第一家海外分店终于在新加坡最繁华的商业街开业了。开业当天,餐厅门前人山人海,热闹非凡。许多慕名而来的食客将餐厅挤得水泄不通,甚至排起了长队。

为了保证菜品质量和服务水平,我特意从国内调派了经验丰富的厨师和服务员团队,并对当地员工进行了严格的培训。

餐厅的装修风格延续了国内的古典雅致,同时融入了新加坡当地的文化元素,让食客们在品尝美食的同时,也能感受到浓浓的异国情调。

菜单方面,我保留了国内最受欢迎的几道招牌菜,并根据当地人的口味和饮食习惯,开发了一些新菜品。

令我欣喜的是,我们的餐厅和菜品很快得到了新加坡食客们的认可和喜爱。餐厅的生意异常火爆,每天都顾客盈门,好评如潮。

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