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上工了

刘岚紧赶慢赶中终于在没有迟到的情况下,赶到了红星轧钢厂的第三食堂。由于赶路赶的太急她口干舌燥。随手拿起放在台面上的一个碗。在水龙头上接了一些水,碗靠近嘴边,咕咚咕咚两口就喝完了水。哎,终于觉得喉咙舒服了好多。这时,马华掀开帘子从门外走进来,刘姐来的早哦。刘岚放下手中的碗,笑呵呵的回了句,马华,你也挺早的。马华回了句。“”不早了,大家一会儿都来,都要来上工啦。像我们作为学徒和临时工的都要早点到的”。说完马华带上了围裙,在一旁的刘岚自己也忙了起来,先把围裙系在腰上。挑了个边上的小椅子拿着坐下,搬了一堆大白菜在面前。拿了个菜篮子过来。就开始剥白菜叶子,马华把一大堆土豆放到水里,洗干净后沥干了水。放在菜板上。先是切片后是切丝。切了一小盘土豆丝后。厨房里的其他徒弟陆续来到了食堂。都开始忙碌起自己手头的事情。胖子来到食堂后拿起了一个大盆儿。往里面倒入了一部分的玉米面。一部分的白面。放入老面加上温水搅拌揉搓。和好了面后盖上盆,等着它醒发。这做的是今天的主食之一,二合面窝窝头。第三食堂。虽然没有别的食堂忙。但也管着好几百号人的吃食,每个人都热火朝天的忙着,今天的菜色里有一道肉菜,猪肉烩白菜。案板上已经堆好了切片的猪肉片,下一秒,切好的肉片被堆到了大盆子里。刘岚洗好了大白菜之后。把装大白菜的盆子里,递到了另外一个切菜人的手上,然后就去忙别的事情了。接过白菜的人,也没有多说什么话,开始在案板上不停地切着白菜。一会儿案板上整齐的堆着切好的白菜,白菜被刀推到另外一个空盆子里。备用了。另外两边的案板上一个人。正搬着一大盆淘洗干净小咸菜,放在案板上用刀正切着。接着小咸菜被切成片。又等小咸菜由片切成丝后,同样被装在了大盆里。另外一个切菜徒弟则是将辣椒。切成片后再改成丝,整齐的摆在盆子里准备。第三食堂的大厨傻柱,性子直,嘴臭得罪了挺多人的,但是架不住他的手艺好,好做什么都好吃,所以李副厂还是会卖给傻柱三分面子,只为了傻住在招待领导的小灶菜上,能多上几道好菜给轧钢涨面子。马华忙了一会儿后。在厨房的小角落里支开一个躺椅,在躺椅上铺下垫子。然后在大茶缸子里泡上了一些碎茶。等傻柱这个大厨慢悠悠的来到。第三次食堂工作时,大家都已经忙了许久了。傻柱拿起茶缸悠悠的喝了口茶。嘴里的温度适中,这泡茶的时间正好。盖上茶缸。此时,马华看师傅喝完了茶,凑了过来。说道“师傅,今天茶泡的合适不“?何雨柱就看着马华,点头应道。“马华,这茶泡的不错“。听到师傅的话,马华默默的点了点头。然后转身就去忙别的事情去了,这一幕落到同是何雨柱徒弟的胖子眼中就不是滋味了。“为什么师傅总是对马华和颜悦色,却对自己无比的严厉,这就是偏心。马华这个小马屁精。“心中愤愤不平的道。等我找个机会好好整整马华,好出了这心中这口恶气。何雨柱可不知道,胖子心中的这些小心思。和马华说完话之后就在三食堂四处转了转。看大家忙活的差不多了。转眼时钟转到11点,离下工还有1个小时。到炒菜的时间了,走到自己的小房间。拿出围裙系上腰间。指挥着马华先把二盒面窝窝头给蒸上。二合面窝窝头用了2个灶台,蒸了20个蒸笼。随后何雨柱又指挥着胖子和其他人,把灶间的五口灶坑火升起来。自己指挥着众人大锅菜的炒制,在几口大灶同时开火的情况下,忙了半个多小时所有的菜都煮好,又安排众人把煮好的菜盛到大盆里。三食堂的众人不由得感叹,哎,太香了。只盼着下工的职工他们早点打饭,这样他们才能早点吃上午饭。后厨的人还在收拾灶台等卫生,何雨柱手上拿了一个木质的小黑板。用白色粉笔。在上面写了今天的菜色。主食:二合面窝窝头。炒菜:猪肉烩白菜,炒土豆丝、小咸菜炒辣椒。写完这些后,走到打饭窗口前挂起了牌子。走到后厨找了把椅子坐下。随着下工的时间到来,第三食堂涌入了第一波的人群。第三食堂的所有人都忙碌了起来。何雨柱也加入了为职工们打饭的队伍中。刚进入第三食堂下工的,职工们闻着空气中这诱人的饭香,不禁觉得肚子更饿了几分。不由加快了脚步走向前面排起队伍来。不一会儿打上了队伍排的老长。虽然要用饭票和钱买,但这么香的味道没有谁经的起诱惑。都心满意足的捧着打好的菜。走到吃饭的的位置,大口的吃了起来。每一口都是心满意‘足。心里想着不愧是何雨柱炒的菜就是好吃。下次一定多打一份,带回去给家里人尝一尝,改善伙食。第三食堂的忙碌进行了半个多小时后,所有人都打好的菜。何雨柱和第三食堂后厨的几个人,早已经累瘫在后厨房了,大家都略微休息了,以后才各自拿起了自己的饭盒吃了饭。等大家吃完饭后。后厨收拾干净后。开始把剩下的剩菜剩饭归好后,何雨柱率先离开了厨房。等何雨柱走后。大家也准备下工,回家休息一小会儿,下午再进行再另一轮的忙碌。刘岚,也收拾好了自己手上的事情,用毛巾擦了擦自己手上的水,摘下围裙挂在墙上后。对着马华说,“我先下工回去休息一会儿了啊,你也早点回去啊。“马华说。“刘姐。我会早点走的你先回吧。下午上工见。”他俩互相道了说。再见。刘岚头也不回的离开了轧钢厂。此时的刘岚加快脚步的走着,只想快点去休息。今天上工像干仗一样的。得休息一会儿,缓缓养养神。哎,这样的日子以后还真不少。现在还是要提前习惯。

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