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第17章 香椿拌豆腐

“婶娘来了啊!要换多少?”

“一块就行。”

李氏说着将手里的布袋子递过去,张强从角落拿出一杆秤称了称袋子里的豆子,确认重量刚好能换一块豆腐后,将布袋子里的豆子倒到一个筐里。

苏小荷看着那个筐里面已经装着一大半的豆子了,想来应该是村里其他人也是这么来换豆腐的。

张强将豆腐用叶子包好后递给李氏,又看了看一旁正看着自己的苏小荷,没说什么转身去后院接着忙了。

“成,那我们就先回去了。”

“行!婶娘慢点走!”

跟吴氏打了招呼后,李氏便带着苏小荷走出了张家院子,刚出张家的院子就碰到了也是来张家换豆腐的王大壮。

李氏还记得自家外孙女怕王大壮的,于是连忙将苏小荷拉到自己身后;苏小荷被李氏拉得一脸懵逼,看着正面对着他们走来的王大壮,一头雾水。

难不成自己以前跟这个王大壮有什么冲突吗?

王大壮也看到了被李氏拉到身后的苏小荷,先是朝李氏打了声招呼,随后便逗趣般的看着苏小荷。

“婶娘也是来换豆腐的?”

“嗯,天不在了,你苏叔还在家等着我们呢!我们就先走了!”

说着便拉着苏小荷直接走了,甚至步伐都比往常快上了许多,苏小荷从头到尾都是一脸懵,被拉走的时候还回头看了眼王大壮,眼里尽是不解。

“嘿!这小丫头看起来还真的变了性子啊!”

这回看到自己居然不哭了,难不成村里那些人说得是真的?生个病发个烧,性子都改了?

这头回到家的李氏,反复观察着自家外孙女的神情,发现并没什么害怕的样子,提着心也放下了些。

苏小荷一路上也没想明白李氏这突然来的提防是为什么,便不再去想了;接过李氏手上的豆腐,看了看天色差不多是时候做饭了。

晚饭打算弄得简单一些,竹荪汤和香椿拌豆腐就差不多了,饭还是继续吃糙米饭。

来到厨房,先准备弄香椿拌豆腐,先将豆腐切成小块加一点点盐焯水,差不多熟了以后捞起来放在一旁备用。

再将洗干净的香椿倒进锅里焯水,可以在水中加一点点油保持菜色翠绿,等彻底焯熟了之后捞起来,再用刀切碎。

最后将豆腐块跟切碎的香椿倒在一起,加一点点盐调味,搅拌均匀就差不多可以了。

香椿拌豆腐吃得就是一个食材的原味,所以在调料方面尽可能越简单越好,苏小荷并不想承认只是因为这里并没有什么多余的调料,不然撒上一些鸡精和香油提味会更好。

弄完这个,接着便是竹荪汤了,因着上一次已经做过了,所以今天再做得时候也是很快就好了。

等饭熟了之后便准备开饭了,苏老头看着桌上的那盘又白又绿的菜,想着刚刚山上闻到的味道又有些头晕了。

这什么香椿的味道还真是上头啊!就是不知道吃起来会不会还有那股味。

带着不确定的心理,先是夹起了一块带着香椿碎的豆腐放进嘴里。

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