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第32章 美酒

塞尉府的正厅,是整个鸡鹿塞唯一看上去还比较像样的会客之所在。

毕竟塞外艰苦,而鸡鹿塞又才回到汉朝手中,未曾经过大范围修葺,条件着实简陋了一些。

不过好在正厅够宽阔,器具物什一应俱全,倒也看上去像模像样。

此时的正厅内,一片其乐融融,好不热闹。

这场饮宴的主角,也是最尊贵的客人,便是张骞,所以张骞和堂邑父坐在了东方向的位置上。

作为主陪的塞尉司马防,则独自坐在了南方向的位置上。

陆虞和柏负,毕竟级别要低上一些,便坐在了北方向的位置上。

剩下就是赵蒙和马梁,两人都是敬陪末座,则坐在西方向的位置上陪侍。

这倒让赵蒙有些不痛快了。

本来陪领导吃饭,就不是一件很舒服的事情。

吃又吃不饱,喝又喝不痛快,必须小心陪笑、不时敬酒,时不时还需要暖暖场。

穿越前每次陪导师出去饭局,自己就从没吃饱过,喝的酒回到家里全都魂归马桶,还要难受一整天。

现在倒好,不仅自己要敬陪末座,甚至还有一个老是用奇怪目光上下打量自己的人跟自己同席就餐,这就让赵蒙更加不痛快了。

不过好在,张骞和司马防正在叙话,聊着边境最近发生的大事。

陆虞和柏负也在低声不知聊着什么东西。

堂邑父好像饿了,正在猛猛干饭。

马梁也只是安静地环顾着四周。

这些人都在忙着自己的事情,似乎没有人将注意力放到自己身上来,这倒让赵蒙获得了片刻的轻松。

身心舒缓了一些,赵蒙便将注意力放到了面前的炙羊上。

所谓炙羊,便是汉朝时候的烤羊肉串,又名“燔炙”,名字出自《礼记》:“以炮以燔,以烹以炙”。

毕竟当时还没有发明出铁锅,自然也就没有炒这种后世熟知的烹饪方式,炙烤就成了当时主流的烹饪方式之一。

在汉朝,烧烤的食材多样,不过主流的还是豚、羊、兔、鱼这些常见肉类。

而今天宴饮上享用的,正是马梁精心准备的塞上新鲜羊肉。

此刻,每一位宾客的面前,都摆放着一个炉,炉内生着燃烧的木炭,上面架着数枚已经穿好的肉串。

每一个炉盘旁边都守着一名马氏的仆役,左手不时翻动着肉串,右手拿着扇子不时扇风,烤肉在细心地炙烤下闪着点点油光,看上去就让人垂涎欲滴。

“原来这便是汉朝的烧烤。可惜,这时候还没有辣椒和孜然,这羊肉串还是缺少了些灵魂。”

赵蒙内心正感叹着,仆役已经将烤好的羊肉串放到了他面前的盘中,还贴心地撒上了粗盐。

别看这小小粗盐,虽然此时汉武帝还未推行盐铁国营,但汉朝制盐技术较为粗糙,马氏在这宴饮上提供的粗盐,看上去已经是质地较为优良的了。

从此可窥见一斑,朔方马氏称雄塞北,不是说说而已。

赵蒙拿起一串羊肉,将其送入口中,细细品味。

羊肉确实鲜嫩无比,有点类似宁夏滩羊,口感细腻,不膻不腥,满口油香,让人食指大动。

相比之前自己只能吃到粝米、干菜,这炙羊对自己来说真可以说是大大改善伙食了。

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