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第39章 小年

腊月二十三,北小年。

由于我国幅员辽阔,南北风俗有所差异。南方一般腊月二十四是小年,有些地方有自己的习俗,这里就不一一概括了,而北方则是腊月二十三。

有些地方也叫“灶神节”,“祭灶节”,通俗来讲就是送灶王爷上天述职,所以这天人们都会在供盘上摆上糖果,寓意甜蜜如意,让灶王爷述职时美言两句,来年有个顺当之年。

当然,这些个传统习俗现在都被扫进了封建迷信,四合院住户的家里也不允许有什么贡台,可吃一顿饺子的习俗却深入人心。

寓意:送行!

送的谁?当然是灶王爷了。

可大家不会这么说,不然一顶封建迷信的帽子扣下来,不死也得脱层皮。

商量好了今天晚上早些回来包饺子,何雨柱和何雨水出了门后分别,各自前往工厂。

今天,是轧钢厂关晌的日子。

何为关晌?就是提前发工资,选在小年这一天,也是为了让大家回去过个小年。

今天厂里来了几位重要的领导,李主任自然早早地嘱咐何雨柱大展拳脚,各种好东西不要命地送到后厨,供何雨柱挑选。

“师父,看来今天的客人来头不小啊。”

正在拿烙铁给猪肘燎毛的马华羡慕地说道,这年头没什么好的办法,处理猪皮上的毛只能用老办法,烧红的烙铁慢慢地烫,尤其是一些难以处理的地方,更是得细心地烙烫好几遍,一点儿毛都不能留下。

其他几个帮厨也都认同地点头。

“行啦,我们这一行要学会谨言慎行,尤其是不能随便打听来客是谁,什么身份,不然就是坏了规矩,知道了吗?”

马华重重地点头,这些都是宝贵的经验,对此他很是重视。

时间临近,大家自觉加快了速度。

一盘盘色香味俱全的菜肴被刘岚端了出去,今天饭菜比较多,送来的食材也足量,每道菜何雨柱都下了锅,出来后分一些盛给后厨其他人,大家脸上的笑容瞬间绽放。

人人有份!

…………

午饭过后,到了领关晌的时候了。

财务室。

每次都会排起一长串的队伍。

五个车间都有着不同的领工资地点,不然很容易造成拥堵,可就算是这样,每次依旧是一条长龙。

秦淮茹漠然地看着前面,就差一个人就轮到她了。

要知道她已经排了一个多小时了,可想而知人有多少。

“马飞,来,这里签字。”

前面传来了吆喝声,后面的人窃窃私语,夸奖着工厂的人性化管理。

路人甲1号:“嘿嘿,你还真别说,咱厂可真够意思。”

路人甲2号:“废话,提前十天就关晌了,这下咱们能舒舒服服地过个好年了。”

路人甲3号:“哎,这可不一定,有人欢喜有人愁呗。”

路人甲1号:“什么意思。”

路人甲3号:“你们问问秦淮茹,她高不高兴。”

秦淮茹白了一眼身后这三个看热闹不嫌事大的人,没好气地说道:“发工资了发当然高兴,可眼瞅着离过年还有一个星期呢,到时候就该喝西北风了。”

“秦淮如,二十七块五。”

签了字,秦淮茹站在旁边数钱,就听到后面的长舌妇问她工资怎么这么高。

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