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第17章 小时候的味道

确实,这几天,早晚时间,已经能感觉到冷意了。

我俩都知道,冬天要来了,要抓紧时间做好过冬的准备了。

首当其冲的就是粮食,镇子里供销社仓库里的大米并不多,只有六七袋,三百多斤的样子,白面虽然多,但多数已经受潮了,只有那么两三袋是能吃的,一百多斤。这些吃过这个冬天没啥问题,但开春后的粮食还是问题,不过,好在各家各户仓房里都多多少少有些粮食,只不过,不管是稻米还是麦粒,都还是带壳的状态,想要吃,得加工,于是,我拉着娜塔莎满镇子溜达了起来。

镇子里大多数人家的院子都被我们搬空了,变成了我们院子里晒的干菜,坛子里腌的咸菜,仓房里和院子里的粮食堆,以及房檐前挂着的种子。这其中,最让娜塔莎开心的就是那一串串的干辣椒,红彤彤的,很好看的样子。

所以现在,娜塔莎对我还进镇子不是很能理解,但出于盲目信任,还是依着我,我就这样牵着马车在镇子里慢悠悠的逛着,最终,在镇子的边缘,我找到了我想要的东西,一家院墙上写了三个大字“打米站”,我推门进去,里面各种机器都很齐全,只是这个时代的各种机器,都不是很轻巧,而且最重要的是,都是要用电的,电这玩意,一直都是我没解决的问题,照理说,镇子上电力设施齐全,应该是有通电的,但是,就是没有电,应该是源头上出了问题,但这段时间一直忙,一直没时间去查探原因。尽管如此,我还是把所有机器装车,拉回了家里。“大不了下一次老子带个发电机进来嘛!”这叫啥,这叫前瞻性思维啊!回到家把这些铁疙瘩扔进仓房,我又干起了土木工程的老本行,挖地窖!没办法,之前收回来的院子里的土豆,大葱,蒜头,还有腌酸菜剩下的白菜萝卜,最佳的储存方法就是放进地窖里。

挖地窖也是个技术活,但好在,之前大爷教过我,再加上娜塔莎百分之三十捣乱百分之七十的帮忙,工作进度很快,一天时间,厨房里的地窖已经挖好了,各种蔬菜也都被搬了进去。

素食解决完了,剩下的就是肉食了,现在家里只有十几只鸡鸭鹅,每天吃蛋虽然也不错,但娜塔莎这个纯纯的小肉食动物还是很不满意,所以这里天小妮子除了帮我干活,只要有机会就扛着枪出去打猎,至于收获嘛,三只野鸡,四只松鼠,一只蛤蟆。

而我则是一边安抚小妮子,一边琢磨起了牲畜的习性,牛羊这种牲畜,肯定是不会老老实实呆在院子里的,但被人养惯的牲畜,怎么也不会离开镇子太远,等想明白了,我带上娜塔莎又向镇子赶去,这次没有套车,只是给酸枣套上马鞍,也不进镇子,只是两人一马绕着镇子转了几圈。果然,没多久,我俩就在一片草地上找到了一群羊,一群寒羊,大约十七八头的样子,看着这一大群羊肉,娜塔莎嘴角流出了汗水,满脸激动的就要开枪,但我再一次拦下了她。这一枪要是开出去,这一群羊就散了,散了的羊群,那就是野兽的口中食物了,我看到的,就应该都是我的,所以,我跨步上前,尝试着喊了几嗓子赶了几下,那群羊就乖乖的按照我的指引向院子的方向走去,等到把羊赶进了院子,娜塔莎立马关上了院门,而我,则是手忙脚乱的开始搭羊圈,其实就是在院子里马棚南边,用木头木杆圈了一块地方,至于棚子,那只能慢慢来了。等羊圈搭好,那群羊已经被娜塔莎逼近了院子的角落,娜塔莎则是满嘴汗水的看着最肥的那只,无奈之下,我一把抱起这个视肉如命的小妮子扔到了炕上,然后,把羊群赶进羊圈,然后抓出一头羊到院外处理。没办法,娜塔莎看中的是这群羊里唯一的爬羊,也就是公羊,而其他的母羊大多也带了羊羔,好在羊群中还有几头羯羊,于是我只好选了这一头让小妮子解解馋。

杀羊,从小到大这还真的是头一次,人就是这么一种神奇的动物,面对海盗国和岛国选手,我下手一点都不犹豫,但面对这头四条腿都绑起来的羊,虽说不至于下不去手,但还是有点别扭,但作为食物链的顶点,杀也就杀了,说起来,这是我进入求生空间以来,第一次宰杀家里养的牲畜。

虽然是头一次实际操作,但进行的很顺利,放血,剥皮,取内脏,然后,然后娜塔莎扛着羊身子就要跑,被我拦下来了,好家伙,按照她的思路,那一定是要烤的,但是这么大一头羊,如果全烤了,俩人吃不完不说,剩下的多半也保存不住,要想可持续性的吃肉,最好的方法自然是分割剔肉。但为了安抚娜塔莎那高高撅起来的小嘴,我还是把两条后腿给她去做烤肉。娜塔莎拎着两只羊腿就奔厨房而去,白皙的皮肤,金色的发辫,搭配上血淋淋的羊腿,那造型,嗯,很艺术。以前喝酒的时候,老刘跟我说过,艺术就是咱们老百姓理解不了但是大受刺激的东西,那段时间,我一直觉得我的工资条就是妥妥的艺术品。

娜塔莎腌肉烤肉可谓十分专业,我也没去管她,只是专心致志的处理起内脏来,把所有的内脏都仔细的清洗干净之后,我在院子里支起了一口大锅,把羊骨头,羊血块,羊杂放进去,搭配上各种调料,开始煮起羊汤来。

不一会,闷炉里的烤肉香味和锅里的羊汤香味同时飘荡在院子里。娜塔莎耸动了几下小鼻子,然后把目光紧紧的锁定在了羊汤上“亲爱的,你做的是什么啊,怎么这么香。”

“羊汤啊。”我在一旁准备着葱花,香菜末和蒜苗。

“可是,羊肉都被放进地窖里了啊,骨头和内脏也能煮这么香么?”

说着,小丫头还咽了咽口水。

见此,我回房子拿出来一只大碗,满满的给小丫头盛上一碗,奶白色的汤,撒上翠绿的菜末,看起来就很有食欲,小妮子欢呼一声,一小口一小口的喝了起来,边喝边赞叹,一副没见过世面的样子,我并没有理会又吃又喝的小妮子,回到屋子里,和面,准备烙饼。羊汤配油饼,从小就是我心目中的第一美味。只不过后来参加工作后,不知道为什么,再也没尝到过相似的味道。

直播间里此时也是热闹非凡

“嘿,羊汤配大饼嘿,远哥是个会吃的。”

“不是应该泡馍么?”

“各地吃法不同而已。”

“都好吃,都好吃”

“不管你们了,今天晚饭就吃羊汤大饼了”

“你订外卖?算了吧,全是科技与狠活。”

……

这一天,某团平台上,几家风评比较好的羊汤馆子,大厨勺子都抡冒烟了。

至于那两条羊腿,刚烤出来就被娜塔莎无情的抛弃了。

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