王钱进抬头一看,李记餐馆。这名字,够简洁的。
进去抬眼就能把里里外外看个通透,简简单单的五六张四人小方桌,每条桌下都摆着四个桂竹独凳。虽然空间不大,地方倒是很亮堂,上下也干净得很。
点菜的事情,当然留给陆光明这个主人家:蒜苗回锅肉、烧白、麻婆豆腐、豌豆尖烫,一口气就点了四个。
“哟,要不得,陆大哥,你点的菜是不是太多了?就我们两个人,吃得到这么多啊?”
“听我的,没得错——等下你就晓得了!”
别个主人家都不介意,王钱进也就和他假吧意思一下,就客随主便吧,只要有吃的就行。
王钱进提过铜炊壶,给自己和陆光明一人倒了一杯热茶。刚一入口,身上就暖和了不少。
两人还没有说到几句话,一盘亮晶晶的蒜苗回锅肉就端上了桌。
陆光明赶紧给王钱进夹了一片:“尝尝再说!”
哟嗬——这味道绝了!虽然只是一片微黄的五花肉,却给人丰富的口感:软软的,糯糯的,夹杂着蒜香、甜味以及郫县豆瓣独有的香味,肥而不腻,十分顺口。
王钱进也顾不得说话了,就和陆光明两人认真地开始了吃肉比赛。
高大的陆光明一口一片回锅肉,精瘦的王钱进也是一口一片回锅肉。刚开始大家还细细的咀嚼几下,后面干脆不嚼了,吃得满嘴流油,香味四溢。
很快,就光盘了!
一大一小两个小伙子战斗力没的说。
第二道菜则是家常菜麻婆豆腐,外观也十分诱人,色深红亮,红白绿相衬,豆腐形整不烂,辣酱和肉沫的搭配也使得其颜色五彩缤纷。
王钱进先夹上一块豆腐,沾上一些盘中的辣酱,轻轻放入嘴中咀嚼,麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜的风味便充盈口腔,让人难以忘怀。
由于豆腐太烫,实在是不能吃快了,不然就没有“心急吃不了热豆腐”的古训了。
吃着吃着,王钱进就不停地给主人家点赞:陆光明太有先见之明了,这味道才是正宗的川菜,的确太好吃了。前世的那些川菜,简直不值一提。
接下来的烧白,更是精品,尤其是肉下面的干筋菜,早已完美地融入了五花肉片的香味,嚼起来特别有味道。
但是,两个吃货行云流水般的操作并没有惊讶到路人——因为,大家都差不多。
就在王钱进二人大快朵颐之际,饭堂里的桌子不知不觉间早就人满为患。更让人不可思议的是,饭店外面还排起了长队。
生意做成这样,王钱进都觉得叹为观止,这简直就是前世的网红店啊!
吃饱喝足,两人在大街上走了起来。说是大街,也只是双向两车道的水泥路。而街道两边的建筑,除了少数几栋七八层的高楼外,都是青砖瓦房,颇有几分古色古香的感觉。
而后,王钱进就跟在陆光明身后,东拐西拐的,就来到了一个小巷子。
两边都是沿街而摆的盖碗茶,一张张小方桌,或斜或正地竹椅上,躺着一脸惬意的偷闲的人儿。还有一些掏耳工,一边和客人摆着龙门阵,一边专业地取出长长的耳屎。
这就是蜀都有名的慢生活,谈个事,聊个天,都喜欢在人多的茶馆凑。
不过,这种熟悉的感觉,让人欲罢不能。王钱进也随意地坐在了一张竹椅上,点了一杯花茶,品起了蜀都的节奏感。