鸿文博好奇地看着那些工具，问道：“阿姨，做葡萄酒难吗？”

唐家河的妈妈一边忙碌着，一边回答道：“其实不难，只要掌握好步骤就可以了。首先呢，要挑选那些颗粒饱满、色泽鲜艳的葡萄。把葡萄从枝上小心翼翼地剪下来，注意千万不能弄破果皮，不然会影响葡萄酒的品质。”

“然后把葡萄放在一个大盆里，加入适量的清水，再倒入一些面粉。面粉有很强的吸附性，可以把葡萄表面的杂质清洗得更加干净。”

“接着用手轻轻搅拌葡萄，让面粉充分接触每一颗葡萄。搅拌一会儿后，把葡萄放在清水中浸泡一段时间，让杂质充分沉淀。”

浸泡好的葡萄被捞出来，放在通风处晾干水分。唐家河的妈妈一边拿着晾干水分葡萄，一边继续讲解：“等葡萄晾干后，就要进行下一步骤了。把晾干的葡萄放在一个干净的玻璃瓶容器里，用手把葡萄一个个捏碎。这个步骤很关键哦，要尽量把葡萄皮和葡萄籽都捏破，这样才能让葡萄汁充分流出来。捏的时候要注意力度，不能太轻也不能太重。太轻了，葡萄皮和葡萄籽可能捏不破；太重了，又会把葡萄汁挤得四处飞溅。”

妈妈熟练地捏着葡萄，葡萄汁顺着她的手指流下来，散发出浓郁的果香。捏碎的葡萄被放进了一个干净的大玻璃罐中。

“接下来，要按照一定的比例加入白糖。一般来说，十斤葡萄加入两斤白糖就可以了。加入白糖后，要搅拌均匀，让白糖充分溶解在葡萄汁中。白糖不仅可以增加葡萄酒的甜度，还可以促进发酵。”唐家河的妈妈小心翼翼地加入白糖，然后用勺子搅拌着。

“最后，把玻璃罐密封好，放在阴凉通风的地方，让它自然发酵。在发酵的过程中，会产生一些气体，所以要注意定期打开盖子放气，不然玻璃罐可能会爆炸哦。发酵的时间大概需要一个月左右，在这个过程中，要耐心等待，不能着急。”妈妈严肃地提醒着大家。

李卓凡也来了兴趣，“那要发酵多久呢？”

“大概一个月左右吧。”唐家河的妈妈耐心地解释着。唐家河看着妈妈忙碌的身影，心中充满了温暖。

他知道，妈妈总是喜欢做一些美食，让家里充满了温馨的味道。

在唐家河妈妈的带领下，三个好朋友也加入了制作葡萄酒的行列。

他们小心翼翼地捏着葡萄，把它们放进瓶子里，然后按照唐家河妈妈的指示，加入了适量的糖。看着一瓶瓶装满葡萄的瓶子，他们仿佛看到了未来美味的葡萄酒。

夜幕逐渐深沉，星星闪烁得更为明亮璀璨。三位好友依旧坐在院子里，兴致勃勃地聊天，满心期待着那瓶自制葡萄酒的诞生。同时，他们也对李卓凡的梦境充满好奇和期待。

这个盛夏的夜晚，必将成为他们内心深处最珍贵、最美好的回忆之一。

而那些装满葡萄的瓶子，则安静地立在一旁，默默等待着时间施展神奇的魔法，将它们转化成口感醇厚、香气四溢的美酒。这些酒，不仅能让人口齿留香，更会为这个夏天增添一抹独特的色彩，留下令人难忘的味道。