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第514章 你的努力没有白费

乔雅感慨地说:“烨华,我们做到了,这就是我们一直想要的生活。”

方烨华紧紧地抱住乔雅,“是的这一切都离不开我们的努力和彼此的支持。未来,我们在这里一定会创造更多美好的回忆。”

他们相视而笑~

随着鲜花主题咖啡屋的建成,乔雅和方烨华满怀热情地投入到了开业前的最后准备工作中 —— 研究菜单和制定营业时间。

一个成功的咖啡屋不仅要有美味的咖啡,搭配的甜心、面包等点心也是吸引顾客的关键。

在一个阳光明媚的午后。

他们坐在咖啡屋二楼靠窗的位置,桌上摆满了各种美食杂志、烹饪书籍以及他们从各处收集来的点心样品。

乔雅手中拿着笔和笔记本,眼神专注而认真。

一边翻阅着资料,一边说:“烨华,我们的咖啡种类已经确定得差不多了,现在得好好想想搭配的点心。我觉得传统的美式咖啡可以搭配一些简单的全麦面包,既能中和咖啡的苦涩,又能提供饱腹感。”

方烨华点头表示赞同,拿起一块全麦面包样品,仔细观察着它的质地,“嗯,这个全麦面包口感不能太粗糙,要有一定的韧性和麦香。我们可以找几家供应商,看看他们的产品,然后挑选最合适的。”

接着,乔雅又把目光投向了一款精致的法式甜点马卡龙。

“你看这个马卡龙,颜色这么漂亮,味道也有很多种。我觉得它可以和我们的拿铁咖啡搭配,拿铁的醇厚和马卡龙的香甜一定很配。”

说着,拿起一块马卡龙放入口中,细细品味着,然后闭上眼睛感受着味道的融合。

方烨华看着她享受的样子,笑着说:“你呀,就像个美食探险家。不过马卡龙的制作工艺比较复杂。”

他们继续讨论着各种点心的搭配可能性,乔雅还想到了一些具有创意的组合。

比如,将自家花园里种植的新鲜水果制作成果酱,搭配上现烤的司康饼,为顾客带来独特的味觉体验。

方烨华为她的想法点赞。

然后,两人开始一起研究司康饼的制作配方和烤制技巧。

他们在网上查找了各种教程,还观看了许多烘焙视频,记录下关键的步骤和注意事项。

为了找到最适合搭配咖啡的点心口味和口感,乔雅决定亲自进行试验。

购买了各种食材和烘焙工具,在咖啡屋的厨房里忙碌起来。

第一次尝试制作司康饼时,严格按照配方称量材料,但烤出来的司康饼却有些硬。

皱起眉头,仔细思考着问题所在。

“我觉得可能是面团揉得太久了,或者烤箱的温度不太合适。我们再试一次吧。”

方烨华在一旁鼓励她:“没关系,老婆,你已经很厉害了。我们慢慢摸索,一定能做出美味的司康饼。”

在接下来的几天里,乔雅不断地尝试调整配方和制作工艺。

尝试了不同比例的面粉、黄油、糖和牛奶,还尝试了不同的揉面方式和烤制时间。

每一次烤出的司康饼,都会和方烨华一起品尝,分析口感和味道的优缺点。

经过多次的试验,终于,他们烤出了一批外皮酥脆、内部松软的司康饼。

乔雅开心地笑着,拿起一块司康饼递给方烨华,“你尝尝,这次的怎么样?我觉得应该差不多了。”

方烨华咬了一口,满意地说:“嗯,这次的司康饼非常好吃,老婆,你的努力没有白费。”

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