“啥？一两一碗？显卿我看你不是得了失魂症，而是得了失心疯！”

白了一眼口出狂言的弟弟张羡，张青娘没好气的说到。

一两银子，能买江南新米一石，陈米两石，碎米更多。

一两银子差不多也能买两只山羊，一只绵羊，一头猪。

一两银子一碗羊杂，这就不是在做买卖，而是在敲竹杠搞讹诈。

“姐，咱们是谁？河间王子嗣，太平侯一脉的遗孤，即便做的是杂食小馆，也不能真的跟市井杂混一体，真要那么做了，咱们姐弟也就真上不得台面了。”

听到弟弟的一两一碗有说法，张青娘看了看眼前的空碗叹道：

“显卿，即便一两一碗有人来喝，咱们一天又能卖的了几碗呢？”

“姐，京师百官人数可不少，一两一碗老百姓喝不起，官老爷们还会喝不起？山人还有妙计，姐你要是不信，我让那些官老爷们闻着味过来当冤大头怎么样？”

看着弟弟张羡表情不似作伪，张青娘便问道：

“显卿，五福楼有骨汤膏的事儿，可是父亲生前所说？唉……谁让我是个女子呢？女生外向，我再刻苦终究还是得不到父亲的认可！”

姐姐问及汤膏、味精的来路，涉及到空间中的调料，张羡也只能让张青娘继续误会了，并没有解释太多。

他的羊杂汤要卖一两一碗，前期还是有许多工作要做的，比如说对五福楼进行一下内部装修。

现在的描漆彩绘耗时太长不说，耗钱也是不少，而且施工要用的匠人，也不是那么好找的，真正擅长这些活计的匠人，可都在官府的管辖之中。

以张羡姐弟的身份跟官府打交道不难，难的是怎么不被刁难。

有些时候强做能力范畴之外的事儿，就是自取其辱的开始。

描漆彩绘不好做，可不妨碍张羡给五福楼搞内装，张家当年建造五福楼，建材用的不差，一楼的地板是跟宫中相似的金砖。

二楼的铺板，也是不生虫且轻便的杉木，北方没有白蚁，纵横三层铺就的二楼楼板，不仅坚固结实，而且不会如普通木楼一般，踩上去‘咯吱’作响。

从太平侯府搬迁而来的石板、门窗、花木、假山、石槽、瓦瓮之类，就是张羡的装饰材料。

隔断、摆景，将本来植于侯府院中的花木，换个花盆、瓦瓮栽入室内。

又用剩下的石条、石板，在五福楼外做了一大片石桌、石凳，几天时间里五福楼的样子，对比之前也是大有改观。

但张羡身边的人，不是流民、军户就是家将子嗣，唯一的姐姐张青娘也对这类摆设不感兴趣，虽说自觉摆设不错，但也没人出来捧他的臭脚。

流民经过筛选之后也被分成了两拨，有技艺且愿意干活的，被安置到了五福楼后面的空地。

一点气力不想出，就打算进京吃白食的那些，张羡也不管他们的死活，一天一顿稠粥舍着，也算尽到人事了。

有马九等军户，以及愿意出力干活换羊肉臊子粥喝的流民镇着，张羡也不怕吃白食的这些人冲击五福楼。

站在内装完毕的五福楼外，看着门外新砌成的三十口十八印锅灶，张羡的意思很明确，就是为了留下起家的证据，三十口锅张府，或许就是后人挂在嘴边的发家史了。

张羡的山人还有妙法也很简单，那就是在五福楼门前三十口大锅中，添上少量水，一锅里面一勺飘香油，随水汽蒸腾而出的味道，很轻易就能做到香飘十里。

现在的大明，不仅没有噪音污染，气味污染也很少，京师的空气干净的很。

如欧洲中世纪一般，类似猪圈的城市环境，在大明是不存在的。

别说京师了，下面的随便一个小县城，也不会放任人畜在城中随处排泄，这涉及到的是官员们的体面，辖地成了猪圈，这官可就做不得了。