黄巢这话一说完，诸葛芸就含着手指滴溜溜地看着他，再怎么早熟还是个五六岁的小孩儿嘛，好吃的就是小孩儿的最大愿望。

“呃！要说这糖柞（甘蔗榨成的初级原料）主要产地是剑南道（今四川云贵地区）和淮南道（今荆襄地区），南诏也有出产，但是太远了，倒是可以在剑南和淮南种植甘蔗……”

由于唐朝的制糖工艺主要掌握在皇家手中，市场基本是垄断的。

所以糖的生产原料甘蔗耕种的面积既不广泛，价格也高，所以舅爷首先想到的是自己种，而不是买，因为买也买不到太多甘蔗。

“当然，要想挣大钱还得自己掌握原料，不过现在去种甘蔗有点慢啊，想要挣快钱可以大量收购灰糖（杂质很多的红糖），我有比‘滴漏法’更好的白糖提纯方法，可以让灰糖直接变白糖，我听诸葛小娘子说灰糖只要20文两，而霜糖却要60文一两，我做的白糖可比霜糖还好呢……”

怎样提纯白糖？

简单啊，化学提纯法（先用亚硫酸法把甘蔗转化为硫化糖。

再用碳酸法把硫化糖转化为高纯度白糖，用石灰和二氧化碳作为澄清剂来澄清蔗汁的方法叫碳酸法）。

受制于技术限制唐朝民间生产出来的糖大多是“灰糖”。

只有皇家的作坊才能小批量生产白糖，而且白糖的品质还比较差，杂质多，口味苦，凝结性差。

“哦？怎么个提纯法？”说到关键点了，一家人都露出了好奇的神色。

“我给奶奶和舅爷演示一下……”

黄巢让孙妈妈取一些灰糖和石灰来，然后把灰糖溶于石灰水中搅拌析出杂质，然后沉淀、澄清、过滤、蒸馏、脱水一气呵成。

等锅里的水分干涸后，剩下的就是洁白如雪的白糖了。

为了增强诸葛家的合作信心，黄巢索性把糖葫芦的制作过程也演示了一遍。

甚至还用牛奶熬制了一些奶糖，这些做完整整花了半天时间，可是不管是奶奶还是舅爷都全程跟随，一步一步地“见证奇迹”……

“来，大家尝尝！”黄巢把切成块的奶糖端在众人面前，话音未落，诸葛芸的已经嗖的一声抓起一块，放在嘴里大快朵颐，哎呀呀，眯起眼来蛄蛹腮帮子的感觉又让我想要捏一下了。

奶奶、舅爷、表叔也都磕了一块，黄巢还顺手给了孙妈妈一块，不过孙妈妈没吃，估计又要留给她那个傻儿子了。

“好吃！好吃！”当然好吃了，大白兔的味道那可是童年的记忆，对于小孩儿属于必杀技，没看见诸葛芸的口水都流下来了吗？

“看来这生意真是可以做的……”诸葛慎这会儿算是下定决心了，这么好吃的零食肯定深受有钱人的喜爱。“我们诸葛家在剑南道还是有些关系的，置办些甘蔗田不是很难，至于这灰糖嘛，咱自家就有这生意……”

诸葛家的主要买卖就是开粮油店买卖粮、米、油、盐等生活物资，有灰糖生意倒也不奇怪。

“真是夜梦遇仙人授业？”舅爷看了看糖葫芦和奶糖又看了看黄巢，满脸的不相信。

“我孙儿就是聪明，怎么了？”奶奶在自家弟弟面前底气十足啊，与有荣焉，根本不给弟弟怀疑的机会，主打一个你信就是了，能挣钱就行！

“呃——好！好！好！”虽然诸葛大娘在诸葛家是庶出，但是作为他们那一代的智力巅峰，诸葛慎对自己这个姐姐也是一向佩服的。

“行了，带着你表姐出去玩吧，剩下的事儿，奶奶跟你舅爷谈。”得！咱就是个工具人，家里的买卖还得奶奶做主，赶紧拉着诸葛芸下趟子，临走没忘了把奶糖拿走去收买小伙伴们。