八十年代魔都从最初的广告费从几百万，短短几年上升到亿元级别，可见市场规模之大。

不过此时，不要说个人开办经营广告，就是国营单位企业要创办广告公司，也都得层层审批，想要进入这个行业非常困难。

直至九十年代开放外资广告，上面也才放开个人经营广告的限制，全国这才进入“广告大战”时期。

在王福生看来现在是介入这个行业的最佳时期，以知青回城工作安置的名义，在劳动服务公司下面设立广告部，此时只需一个报告就行。

他计划要在沿途的每个公路饭店附近树立广告牌。一来做饭店的宣传，二来占位置，将来可以吸引企业在上面打广告。

更何况广告行业这也是头大奶牛，不抓在手上就太可惜了。

王福生挑挑拣拣，筛选了一些现在可以讲的，秦婉儿听得懂，包括听她汇报的领导也能听明白和接受的内容，说了一遍。

魔都人对广告并不陌生，尤其是王福生说到公路沿线的路牌广告，秦婉儿听完紧张的问道：“你不怕被说‘反复辟’？”

秦婉儿口中的“反复辟”指的是70年代，魔都曾试行“路牌广告群”，也就是沿路全是路牌广告，广告牌上面宣传适销对路的商品，但不久，在“反复辟”声中再次被拆除。

“现在政策回暖，我们要趁大家还没关注到这块的时候，把主要的公路沿线广告位置占领下来。这广告部还能安置不少知青呢。”

秦婉儿她的主要职责就是负责王福生和局里的沟通联系，回到办公室拿起电话拨给董局长向他汇报这里的情况。

王福生出去转了一圈，看每个小组干活的情况。

总体来说，大家干活还不是很用心，王福生也不多说什么，只要大家都动起来就好。

进到厨房，两位“大厨”和五个帮厨坐在那闲聊，正好听到他们议论：“那王福生假模假样的，哪会什么厨艺。”

没想到王福生进来，顿时每个人脸上异彩纷呈，说这话的陈德贵话卡在喉咙里，更是像被掐住脖子似的，涨红了脸。

王福生笑了笑，没计较，问陈德贵和另一个厨师赵建荣：“今天都有什么食材？”

陈德贵和赵建荣带他到库房，库房里杂乱无章地堆放了粮油米面、调味品和蔬菜等食材。

“这肉怎能随意这样放，每天都这么一大块猪肉吗？”王福生不解地看着木架上摆放的猪肉。

“没有冷库，只能这样放着。”陈德贵不以为然地回答，“这块肉得分两天呢。”

魔都并非没有冷库、冰柜。

诸如：纺织、机电、电力等各大型企业的食堂在50年代时就有冷库和冰柜。

毕竟光绪年间魔都就已经开始生产电冰箱了。到了民国和60年代初期还出口电冰箱赚外汇呢。从清到民再到现在，魔都的工业底蕴并不差，无非是十年的停滞倒退罢了。

看来得让局领导去申请冰柜，否则这饭店肉菜保管可就成问题了。

王福生挥手赶走苍蝇，俯身闻了下味道，眉头紧皱：“既然没有冰柜，明知要吃两天，为什么不先煮了抹盐封存？”

“一点点异味而已，现在有肉吃就算不错了。计较那么多干嘛。”陈德贵依旧一副吊儿郎当的模样。

王福生尽管心里生气，却不显现在脸上，他知道这两位“大厨”半路出家，都没经过专业培训，自己第一天来，暂时没必要进行责怪。

只需静观其变！