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第43章 生意火爆(求收藏)

杨母听到儿子关心自己,也赶紧建议道:“兴儿说的对,今天我和弟媳一直都没有歇过,就俺俩又要准备材料,又要加工,还要保证做的好吃,太累了,比下地干活还累。”

二婶也跟着建议道:“大嫂和兴儿说的没错,累倒不怕,就怕到时疏忽,没做好吃,就麻烦了。”

杨父想了下说道:“可要是招人,咱家不就赚不到啥钱了吗?”

二叔跟着问道:“是啊,要不到时我和大哥,帮大嫂还有妹子你?”

杨兴看着二人好笑道:“爹,二叔,你俩不会厨艺的,能帮啥忙啊。”

杨父摸了摸头,问道:“那兴儿,你有啥好办法?”

杨兴拿起纸笔,对着刚才说的生意情况,重新核算了下,大约半刻钟,开口道:“我核算了下,制作熟练后,一斤面粉加一斤猪肉可以制作六个汉堡,加上一些其它配料,总成本算二十五文,平均一个不到五文钱。

西瓜和冰还有一些砂糖,都是咱自家地里产的,成本不高。

按市场上一斤西瓜一文钱,一杯西瓜汁放两三个小冰块,成本也就不到两文钱,批量生产会更低。

一个套餐成本才六七文,就算以后生意下降,一天卖一百份,咱家也有差不多三百文利润。

县城里除了码头的力夫和工匠工资高点,其它做工的,多的也才三十文,拿出一百文钱都能请三五人呢。”

众人听着杨兴的阐述,纷纷陷入深思之中,杨父和二叔因近几年受到杨兴商业经验的悉心指导,再加上他们算学能力的显著提升,很快就洞悉了汉堡生意的内在运作情况。

杨父认真的问道:“那要招多少人?”

二叔紧跟着问道:“还有这如何能保证配方不泄露?”

杨母也跟着说出内心的想法:“兴儿,你爹和二叔说的对,我和你二婶可以累点,但是这个配方不能随便让人学了,会做饭看几遍就能偷学的。”

“这我也想好了,能保住这个配方。”

杨父听到有好主意,脸上露出笑容问道:“那你说说,是啥安排?”

杨兴看了家人一眼,站起身走到杨母和二婶中间说道:“让杨云他们六家的叔伯婶娘们来帮忙,每家一男一女。

妇人分成两队,二婶要在家照顾小欢,就带一队在家制硝石和芒硝,另一队跟娘在铺子里掌厨。

叔伯们分成三队,一队在家守着院子顺便帮忙,一队跟着二叔送货,一队在守在店铺。

咱家以后每五天往县城送一次货,三队人就跟着轮流替换工作。”

杨父疑惑的问道:“兴儿,怎么还要招你那些叔伯,这有啥用?”

二叔笑呵呵劝道:“是啊,送货有你二叔我一个人就够了,二叔年轻,在家也能帮你二婶忙,嘻嘻。“

“招几位叔伯,是有用的,咱家以后生意好起来,肯定有人眼红,家里和店铺都容易被人家盯上。

特别是二叔来往县城,这路上有差不多一百里地呢,就怕有人图谋不轨。

提前防护,总比真出事的时候后悔,反正一个月也就少赚几两银子,但能让咱家安安全全才是最好的。”杨兴细心的给众人解释道。

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