以后世闻名的隆江猪脚饭为例,便宜实惠、量大管饱,又有营养。
因为内陆因为严禁动物内脏与动物脚的进口。
所以这类食品的价格一直很难在全国打下来,只能靠着快艇在两广地区制霸。
但是香港可以!
因为香港没有法律不允许进口动物内脏以动物脚!
猪脚饭在肥瘦相间的软l烂猪脚间,淋上香味浓郁的卤汁,咬上一口,又香又滑,简直是平民和写字楼社畜最挚爱的快餐!
他要做的就是这个生意!
并且要么不做,要做就要做到最好,直接开放自助!
不喜欢猪脚饭,没有关系,还有香辣鸡杂饭等一系列的美味等着你!
根据情报给出的商业模型。
1份肥美的猪脚饭成本不会超过1港币!
为什么?
因为,猪脚不但不要钱,还有补贴!
而一斤普通生米的价格则在0.6港币左右。
以1斤生米和能出2斤熟米来算,按照1个人1顿饭吃2斤熟米好了。
在这种情况下,算上店面、水电、人工成本一份猪脚饭只要翻台率能到及格线,也不会超过0.8港币。
现在整个香港的快餐价格大约在29-59港币左右。
肉量普遍偏少。
而徐乐可以做到19.9港币,半斤猪脚,米饭无限量供应。
这换成任何餐食,在提供这么多肉质的情况下,都很难把物价控制的这么低。
唯有猪脚饭!
但是这些其实并不是他要做的重点,一个人开饭店,累死累活能开几家?
管理、物流、财务等各方面成本并不是现在的他可以搞定的,难道让‘肥尸’去当财务,‘段坤’去做物流、“马尾”负责收账吗?
再说他现在要做的是原始积累,那么就一定要低调。
要想在短时间内赚到安稳的钱,他要做的就是批发!
生意的丰厚利润就在那里,他不相信没有人心动。
只要他垄断了,如泰森、JBS这几家全球最大的肉食品公司在华夏区域的生意。
那他就有了源源不断的货源!
根据情报显示,如果他去美国拉回来,扣去杂七杂八的运费港口费、清关费、提箱费等等差不多一吨能有个几百美元的补助。
既然有稳定的货源,还有补助的钱拿。
这绝对是一件三赢的事情,老美赢一次,他徐乐赢两次,都不亏,都有的赚。
但是让徐乐最担心的是。
历史会再次重演,在他原本的世界,上一世是一个泰森公司的员工发现了这一点,并且做出了汇报,让泰森赚到钵满盆满。
猪脚一旦畅销,泰森很快就会反应过来。
随着出口的增加,最多也就是半年的时间。
包含泰森在内的这几大公司就会意识到这些东西的价值。