但这样做，对黄瓜来说，也是有要求的，黄瓜越新鲜越好，放久了的黄瓜，自然就没有了其原本的那鲜味，这样做出来，味道也没有那样的好吃。

没有毛豆和煮花生，有三件套当中的拍黄瓜还是不错的。

处理完拍黄瓜之后，姜九天继续看向了不远处的锅中，打开锅盖，一股水蒸气直冲姜九天的天灵盖，还好他不带眼镜，要不然就这一波，他就得摸瞎了。

姜九天看是为锅中的黄鳝收汁，同时开始为其调味，往锅中开始加入适量的味精、白胡椒、花椒面、十三香等调味品调味收汁，因为有豆瓣酱的原因，姜九天也没有在加盐。

起锅之前姜九天还不忘加入适量的葱花和香菜，淋油这一次姜九天是不打算淋油了，也没有必要，要不然他也不会收汁了，而是会省略收汁这一步，选择将其盛出来之后淋油。

趁着一旁的泥鳅豆腐汤还没有好，姜九天开始准备起最后一个菜来，这个菜是他给陆汐特意做的，今天全是肉，怎么可能不炒一个绿叶的素菜。

将锅清洗干净之后，起锅加入猪油，因为在乡下的原因，姜九天也没有准备色拉油，有猪油和菜籽油就够了，放着这两样油不用，去用色拉油。

油热加入蒜粒炒香，放入少许的辣椒段继续炒香，之后放入提前准备并处理好的藤藤菜也就是空心菜翻炒均匀之后，加入适量的盐和味精调味，不需要太多的其他调味品。

炒这种菜又是大铁锅，速度是很快的，从起锅烧油到出锅也就两三分钟时间，不能在长了，泥鳅豆腐汤那边也差不多了。

姜九天看着锅中雪白的汤，没有一点科技与狠活就变得雪白的泥鳅豆腐汤，很是满意，他最后还不忘为锅中加入了少量提前准备好的小白菜，锅中汤汁从新翻滚起来之后。

姜九天开始做起最后的调味来，只是加入了毛毛盐，少量的味精和胡椒粉，之后起锅。

起锅之后，放入少许的葱花点缀，简简单单的一顿晚餐就这样做好了。

姜九天一共就做了这3荤2素1汤，看着很多，实则也就那样，特别是三个荤菜那边，并没有加多少配菜，也就烤鱼垫底了一点素菜而已，看着很多，实际上并不多。

那龙虾尤为出众，看着一大盆，真正吃到肚子里面并没有多少，毕竟他们四个人呀，漫漫长夜，慢慢的吃呗。

“吃饭！”姜九天看着三人笑着说道。

“喝点！”

“我去拿酒！”