店小二：“掌柜的让我出来买的，他想尝一尝，在大集头看到您家小姐，她说您在这儿，我就奔您这儿来了。”

周大江连忙招呼铁头给店小二让个地方，先拌了一份凉皮儿给店小二，“这是送给你的，你先吃，等你吃完了，那两份也拌好了，到时候你一起带回去交差。”

周大江对这店小二的印象很好，他每次去，店小二的态度都很恭敬，再加上来福酒楼现在是他的大客户，他也得维持好关系不是。

待到店小二吃好了，他才给现拌了两份凉皮儿，又拌了一份海凉粉让他带走，也没收他钱，就让店小二带话给陈掌柜，说收完摊他就过去送货。

他这边没当回事儿，收完摊后，让大家先回去，他则和大哥两个人背着竹篓去了来福酒楼。

陈掌柜听说他来送货，亲自出来迎接，“周老弟，你这不厚道啊，你家有这么好吃的吃食，为什么上次来不推荐给我？”

周大江一听，上次来还客客气气地‘客官客官’地叫着，这次直接就成了周老弟了。

周大江也跟着热络起来，“陈大哥，我这也只是个小吃食，上不了什么台面儿，我想着咱们酒楼这么高大上，估计也看不上我这仨瓜俩枣的，所以，也就没好意思说。”

陈掌柜：“周老弟，那你可想错了，大菜有大菜的价格，小食也有小食的卖法，虽然咱们面对的客户群体不同，但需求的口味是相同的呀！

你这个凉皮儿我吃得就挺好，而且那个什么海凉粉也不错！怎么样？这个咱们也谈谈价格？

还有上次那个小工具，留下来的三套，我这边只留了一套，剩下的两套我让快马给送到了府城，结果昨天府城那边的管事亲自来了一趟，说这个工具好，一百套订少了，又追加了五百套，老弟，你还得继续做呀！”

陈掌柜几句话的功夫就扔出来两个炸弹，听得周大江暗暗窃喜，炸得周大海晕头转向。

周大江说：“咱们一步步来，我先把上次欠您的九十七套擦子和削皮刀给您，您找个人来清点一下数量。”

陈掌柜让店小二去叫上次的备菜师傅来，备菜师傅看到周大江也满脸高兴，这下工具可以倒开了，上次就留了一套，结果大家差点抢破脑袋。这次得让自家掌柜多留几套下来。”

数量清点无误后，周大江先跟陈掌柜确定了下次的交货日期，陈掌柜这面自然希望越快越好，但数量摆在这儿，一下子也交不出这么多的货，周大江就跟他商量分批供货，保证一个月内将货供齐，价格还是上次的单价不变，两人都确认无误后，签了契书，这回数量多，签了契书大家都有保障。

陈掌柜同样先付了定金，一下子五十两银子到手。

都谈好后，周大江才跟他谈凉皮儿和海凉粉的配方价格。

这回周大江没有整套出售配方，本身凉皮儿和海凉粉的价格就不贵，如果整套出售，也卖不了多少。

他对陈掌柜道：“凉皮儿和海凉粉，因为原料是两个做法，所以算两个配方，调味料这块，您可以买，也可以不买，如果买的话，我这边大蒜水就算了，算是赠送给您的，料水和辣椒油的做法也不尽相同，特别是辣椒油，里面还有十好几种中草药在里边，轻易还真做不出相同的味道来，这也是两个配方。不知老哥想要买哪几个？”