李旭东招手示意两个姑娘先进来，马主任和张叔觉得都好，就是年纪小点儿，俩人讨论之后，还是决定招收年纪大的。领导的决定要拥护，那就定了年纪大的。
十四岁的赵姑娘听到领导的决定后，哭着想要求份工作，甚至想对着主任磕头，只想给家里减轻负担，哪怕不要工钱只管饭也行啊。如今工作太难找了，还是张叔发了善心，让她把自己哥哥叫进来，跟她哥哥谈谈。赵德义进来了，张叔当着马主任的面谈好的，以亲戚的名义先帮着张叔家里做事，做保姆的活儿，早餐不管，中午晚上都管饭，不用住家，一个月发十二万块工资，明天就可以开始上班。
本来就是一个院的，很方便，就是新院子也不远，走路也就十多分钟，只是这闺女穿得很单薄，本来就瘦，显得更瘦了。
十五岁的小姜姑娘还在忐忑，李旭东给了她收购的废旧物资价格表，这个是需要背熟的，马主任问了几个问题，初中毕业无疑，定了工资一个月二十，就让她回去等通知，李旭东到时候一起给大家上课。
买衣服不该是李旭东的活儿，他今天负责的是请客，马主任和张叔都是上座，十一个弟兄和两个小姑娘都成了员工，就在旁边的街上吃的，十一个大胃王啊，俩小姑娘也比李旭东吃得多。里面应该有不少人第一次下馆子，李旭东买了单把弟兄们赶去训练了，两个小姑娘一人给了五万，让她俩自己买衣裳，也打发走了。
李旭东一下午都在供销社看书，这关于古董的书李旭东看是看进去了，没个好师父，没人带着天天接触，到底是会了还是废了，李旭东可没有自信，想不打眼那太难了，书上说瓷器上边的龙，每个朝代画法都不一样，龙的精神不一样，李旭东能看出不一样，可要是做假呢？那不就打眼了么，为了件古董弄得倾家荡产的也不是没听说过。这玩意儿先当个爱好吧，继续看书，直到感觉眼睛累了，休息一阵子，看看时间，马上就四点了，收拾收拾往家走。
接了雨水过来，她的婆婆们很开心，都要她下次带自己家的孩子唱歌，小雨水最近接触的人比较多，也能放得开了，都答应着。六姐家里，两进的院子他们家站了一小半，五间房，最大的超过了七十平。小的也有二十多平，没连在一起，不太好布置。
老爷子很健谈，想的就是东北的火炕，城里的火炕不多，大多都是睡床的。仔细询问了他们家人的意见，两个房间是火炕，其余的，可以装暖气片。
老爷子腿不太好，上厕所比较为难，蹲不下去，这东北的穷苦人家基本上了年纪就有关节炎的毛病，习惯了睡炕，热气一烤，腿脚的毛病要减缓许多。家里六口人，三个小孩，六姐还想继续生。事情都问清楚了，那就以老爷子为主，规划了半个小时才开始动笔，画好了交给老爷子，老爷子看不太懂，这是开放式厨房，这是您的房间，这一排是炕，炕边是一排柜子，这是您的厕所和浴室，这厕所您不用蹲下去，坐上边的，旁边是一排扶手，您自己手上这么一用力，您自己就能站起来的，把自己画的图挨个给老爷子解释，六姐进来催吃饭了。
六姐夫也在厨房帮忙，他们家里请了个保姆，也是他们家亲戚。按规矩女人和小孩不上桌的，可新社会新气象，也没把李旭东当外人儿，全家一起吃，酒是他们自己家里泡的药酒，人参、鹿茸、虎骨啥的一大瓶，老爷子喝的就是这种酒，李旭东这现代人连虎骨都没见过，很是稀奇。
老爷子的房间设计得很让老人家满意，他满意就全家满意。张叔也喝了一杯，几人又在酒桌上忆起了往昔的战事，喝高了之后，一会哈哈大笑，一会儿痛哭流涕，追忆着自己的峥嵘岁月。酒局结束，老爷子和六姐夫都有些醉了，六姐还觉得不好意思，张叔指了指李旭东手里的酒瓶，“这又吃又拿的，我们才不好意思。”
路上李旭东唱了首渴望，又唱了首只要平凡，渴望是听到老爷子的故事唱的，小雨水跟着学，只要平凡是李旭东的心境。回家的第一件事是煎药，张叔不会用成语，讲的却是和光同尘的意思，待得张叔喝完药，明天周日，可以休息一天了。
柱子今天回来得晚了些，带回了黑胡椒和芥菜头，李旭东估摸着娄总怎么还不来，不来上午就去钓鱼去。娄总也是觉得你怎么还不请我，年轻人估计是不懂，那就早上让人去说一声吧，明天下午上门拜访。
李旭东还是拿出了最好的肉食，小日子的和牛，羊肉，金枪鱼肉和三文鱼，准备还是要做的。
早上，给张叔煎完药，以前那个门房大爷来了，拿了张帖子，哦，李旭东这才知道自己错哪里了，一脸不好意思，说：“下午一定等着娄总的大驾光临。”又给了一盒烟。
喊了柱子，带着去了趟厨房，看看自己需要的东西齐不齐，十套西餐用具，平底锅要两个，孜然来点儿，紫苏来点儿，芝麻也要，来条大头鱼，越大越好，七八斤往上，十一二斤都可以，剁红辣椒，剁黄辣椒，小米辣，花椒大料，豆瓣酱，大葱，胡萝卜也要几斤，这些和你师傅一起，午饭之后送过来就行，找酒楼老板请个假，一定要请你师傅一起来，今儿个做道菜谱上没有的两道菜，想和你师傅探讨一下。
何雨柱拿个本子记下了，本来要给钱的，柱子说：“昨天的钱还有剩余，今天再多退少补。
李旭东又检查了一遍，可以了，带着小雨水又去钓鱼了，找了个地，打了点窝子，李旭东开始准备了，杆、线、浮漂，试了试水底，还行，这里深度够了。李旭东上鱼饵，抛了几杆，再抛出去，就又到了小雨水的表演时间，李旭东也教了雨水持杆的技巧，闫富贵过来了，看着何雨水不断的上鱼，说不嫉妒那是假的。
开了烟，聊了一下，有认识阎三爷的也都过来了，正聊天呢，何雨水大叫道：“大哥快来，我要把不住了。”
竿子已经成了个大弯弓，李旭东觉得不对，不像是鲤鱼，这鱼在打桩，往地底下走，担心线受不住，一直不让鱼发力，一直僵持了半个多小时，钓上来十四斤的大青鱼，大鱼露头的那一刻，众人皆是瞪大了眼珠子，小雨水的手都拍肿了。
一条鱼爆护，李旭东看了看时间，还可以钓两个小时，找了绳子穿好鱼，丢在水里。又补了窝子，聊了一会儿天，雨水又叫了，这次是条鲫鱼，三斤多，都快成精了，好些人都不钓鱼了，就看何雨水钓鱼。小姑娘又上鱼了，又上鱼了，烟都开了三轮，小雨水钓了条六斤多的鲤鱼。收杆的时候，闫富贵，要找个位置，没啥说的，熟人嘛，给他了，反正不是位置好，原因自己知道。
这么多鱼怎么拿回去，是个幸福的烦恼，有人想买，送吧，留着大青鱼和大鲫鱼，别的都送，阎三爷是最开心的，最大的鲤鱼给了他，其余的都挨个送，直到送完。
小钓神何雨水小朋友此刻正在和张叔炫耀自己的战果，李旭东在杀鱼，大青鱼能被钓上来，这杆子和鱼线功不可没，取了青鱼石，李旭东还是按自己的习惯腌鱼，砍下来一半，另一半打了花刀，又加了些花椒，不管了，现在是有保姆的人了。
午饭开得稍晚些，青鱼头和鱼尾一起炖了，小姑娘水平还凑合，很多菜没做过，又舍不得放油，菜有些偏咸，还是小门小户啊，得锻炼，学会一个星期吃完他们家三个月的油，估计就差不多了。
迷糊了一会儿，何雨柱领着他师父来了，三十多岁，白鹤年，川菜师父，李旭东说了晚上的菜谱，和牛扒，红萝卜焖羊肉，剁椒鱼头，香煎鱼扒，金枪鱼刺身，料炒土豆丝，呛炒白菜和新川菜来凤鱼。
白师傅知道老来凤鱼的做法，李旭东又说了自己对这道菜的理解，至于剁椒鱼头，李旭东也和他交流了一阵，难点不是蒸熟，而是取鱼骨，真正的大师可以取出鱼脑袋里的骨头，只留下精华。李旭东负责牛扒，鱼扒，别的交由白师傅做，新菜品给白师傅试试手也是应该的。