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第八章 生财有路

卜氏认真的想象了一下那个场景,又问:“放灶灰的那个,可是用来嗯的?”这一声“嗯”被卜氏拖得老。

景悦心领神会的点头:“没错。”若是不分开用,万一溅起来咋办哦。

“真是不错的主意,景姬想得实在太周到了。”卜氏接受得挺快,马上就让拾秧带着采禾去老柴那里交代,今晚前就要给她送两个桶来,一个自己房里用,一个给蒙毅留着。

景悦不好自己居功,毕竟并不真是她的创意,能拿来方便自己用就不错了,推脱道:“并非景悦想得周到,只是从前辗转各地,路途上不大方便,家父才想了这么个法子,做了个恭桶,我们在车里就能用了。”

聊到这里,景悦起身告辞,要去看看压的豆腐怎么样了。

厨房的胖管事早上吃了景悦的豆花,觉得很是美味,后面不时看几眼景悦装豆腐的匣子,期待景悦又能做出什么来。

景悦回到厨房,不失所望的拿开盖子,轻轻掀开细布,白白嫩嫩的豆腐整齐地躺在匣子里。抽掉匣子的侧壁,方方正正一大块豆腐就展露在众人眼前。

厨房里的人理解不了豆浆怎么就凝固成了一块,发出啧啧的赞叹声,景悦用刀切了一小块下来品尝,口感不是那么好,但也能入口,熟练后应是能慢慢改进的。

“管事的,晚上请备些肉汤用来煮豆腐。”景悦已经想好了晚上可以做个什么菜。

胖管事一脸谄媚:“小人阿刀,景姬有何吩咐与小人说一声就行了。”

“既然如此,”景悦看着剩下的两匣豆腐,一时是吃不完的,有了新的主意:“府上可有做熏肉?可有存冰的地方?”

“都有都有。”阿刀连连点头,“请景姬吩咐要如果做?”

“这剩下的豆腐,一盒切成两指节大小的四方块,现在天气有些冷,却还不是特冷,等豆腐块儿稍微冻硬一点,用细篾的簸箕装了,摆放整齐,盖上干净的布,放到冰室里冻着。另外一盒,切成手掌宽厚的片,拿去熏肉的地方一起做成熏干。至于这盒已经动过的,留着晚上做菜吧。”

阿刀一一应下,又仔细问清楚了景悦要的大小形状,欢天喜地的去忙活了。

景悦笑着摇摇头走开,盘算着自己能用豆腐做出多少种吃食,这些以后都是钱呀。

冬天白日短,景悦还没觉着饿的时候,又快到晚饭时间了。拾秧跟着景悦去厨房,看景悦用小鼎装了半锅肉汤,放了一小撮麻椒,又捞了些炖得酥软的五花肉放进去,等到肉汤再次沸腾,景悦把豆腐切成手指厚的片,下到肉汤里,炖到入味之后,撒上切碎的蒜叶和姜丝蒜末,盖上盖子,把鼎从火上撤了下来。

五花肉炖豆腐做好了,景悦没再插手别的事情,阿刀叫了个婆子帮景悦把小鼎端去饭厅。

晚饭时,蒙毅吃到了景悦贡献的新鲜菜肴,这个原本就食材匮乏的年代,到了冬天,新鲜的食材就更少了,鲜嫩美味的豆腐着实让人惊喜。

蒙毅悄悄看了正安静吃饭的景悦一眼,反思自己对这个被贴上娇贵标签的小姑娘似乎有些误解,来到咸阳短短三日,不论是在老柴那里折腾出来的恭桶,还是眼前食案上的豆腐,都见所未见,闻所未闻。

单单马镫的提议还能说是巧合,那么接二连三出现的新鲜事物就并非偶然了,蒙毅有些惋惜景悦遭遇横祸的父亲???,这或许也是墨家一位名声不显的大才。

吃饱喝足,卜氏对豆腐赞不绝口,蒙毅矜持地打了个饱嗝儿,连回儿都多用了一碗饭。

“景姬,这豆腐易制么?明日是否还有?”卜氏问,如果易得的话,元旦后各府宴客,她家席上便可添一道新菜了。

“说难也难,说容易也容易,还是要看运气。”景悦没把话说满,毕竟点卤不是那么好把握,这回是真运气好,一次就成了。

卜氏略略失望,景悦又说:“每日庖厨磨豆浆时可留一些给我,尽量制成豆腐,有很多种吃法呢。”

卜氏又欣喜起来:“那就劳烦景姬了。”

景悦笑着客气:“承蒙夫人和小蒙大人照顾,些许小事,都是景悦该做的。”

回到屋里,拾秧神秘兮兮的给了景悦一个钱袋:“景姬,这是夫人让采禾姐姐送过来给您的。”

景悦接过,也没打开看,随手放在了床头,这钱多少不论,拿与不拿都不好,就当是借的吧,以后总要还的。

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