傻柱笑了笑说道:“我这是在峨眉饭庄,从大厨刘一刀刘师傅手下出的师。要不是我爸要走,我得留在家里照顾妹妹。我就留在峨眉饭庄工作了。”
“那是,何师傅您这手艺,怎么着也是一个大厨不是。来咱们轧钢厂有点儿屈才了。”老马继续恭维道。
傻柱笑着摇摇头说道:“那没有,咱就一个厨子,有什么屈不屈才的。在哪儿做饭不是伺候人嘛。在轧钢厂下班还能比峨眉饭庄回家早点儿呢。”
老马跟着点点头道:“那是,咱轧钢厂就这离咱们东城区近一点不错。”
“要我说,何师傅您还差一个配菜的徒弟。要是有这么一个徒弟,何师傅您能省心不少。”
“哈哈哈哈,这小食堂还差一个传菜的服务员儿呢。这事咱做不了主,得咱们唐主任说了算。”傻柱笑着说道。
“何师傅,您说我要是能说服咱们唐主任,食堂添一个帮您配菜的徒弟,您收不收?”老马上前殷勤的问道。
“怎么?老马同志你想学我这手艺?”傻柱看向老马,玩笑着说道。
老马则是摆摆手说道:“不不不,我都多大年纪了,哪儿还学得来这个啊?我这家里不是有个小子嘛,一天不好好上学,成天呆在家里也不是个事儿。我就想着让他来厂里来上班,赚不赚钱无所谓,能学到一个手艺也是不错的。”
“想学手艺,您说了不算,我说了也不算。您得先让他来了厨房工作才行。我听您的意思是想让您儿子跟着我。但是这事儿我得先跟您说清楚。想跟着我学手艺,那得先看秉性,再看悟性。来了食堂,你得先练一年刀工。刀工过了,再说其他。刀工不行,你连给我配菜的资格都没有。”
老马听了皱了皱眉头,听傻柱这意思,即便儿子来了,人家也未必会收。但是他又想到儿子成天在家里无所事事,他觉得,即便是拜不了师,也得让儿子先来轧钢厂上班。只是这进食堂工作,唐主任居然要二百块钱,这让他有点接受不了。
老马暗下决心,还是得让儿子来食堂工作。拜不拜师先不说,得先有个营生。二百块看着不少,但是一个学徒工,进厂一年多也就挣回来了。
于是老马跟傻柱打了一声招呼,出门去找唐主任了。
傻柱心里暗暗一笑,没想到还有这样的缘分。老马可是马华的父亲。
上辈子自己来到食堂是学徒工,干了几年才靠手艺被领导提拔起来。又赶上工人定级,一下子成了食堂大厨。
那时候老马都得了病,看病拖垮了整个家。马华是接他的班进的轧钢厂。看在多年一起工作的情分上,傻柱把马华带在了身边。
马华其实对做菜的悟性不行,还不如胖子呢。但是他这人忠心啊。一大家子靠他养活,傻柱被下放车间,他就能扔下厨房的工作不干了。跟着跑车间里去了。
后来傻柱回到食堂,把他也调回食堂,正式收徒开始教导。马华悟性不行,学的慢,但是胜在学的扎实。让他怎么做,就怎么做。一点儿都不带偷奸耍滑的。
临老了,听说傻柱被赶出家门,还跑来要接自己去他家里住。
这么孝顺一孩子,老马开口,他自然是要应承的。但是学艺的过程不能省,该怎么练就怎么练。倒是这上辈子的磨炼心性可以省去了。
“何师傅,我已经跟唐主任说好了。明儿个我儿子马华就能来咱们食堂工作,到时候有我看着,让他好好跟你学。就是这刀工,何师傅您看………”很快,老马就回来了。应该是应承了唐主任钱了。要不然一个孩子进厂,没这么快能有信儿。
“刀工小事儿,咱们食堂,不管是谁想学刀工,我都教。这学厨,就两个方面。一个是悟性,另一个就是多练。就咱们这大锅菜,您在食堂今天工作,回到家,您炒个家常菜,那味道出来也比家里媳妇儿做的好吃。您说是不是这个理儿?”傻柱笑着说道。
老马点点头道:“何师傅说的在理。但是这咱们在食堂忙活一天了,回到家放下身段儿,替媳妇儿做饭的男人可不多。”
“嘿嘿嘿。”傻柱笑了笑说道:“那是您好交代。您要是一个好吃的。回家你就吃不惯媳妇做的饭菜。即便是不自己动手,你也得在一旁盯着,教她怎么做的好吃。”
“还有就是她知道你会做,她就不好好做饭了。我爸就这样。只要我在家,他就不动手。我要是不做,他就用做大锅菜的法子糊弄人。时间一长,这家里做饭的事儿,就成了我的活儿了。”
两人说笑着聊了一会儿。傻柱也算是简单应承了老马的儿子跟自己学手艺的事情了。
娄老板和杨主任来到了食堂。傻柱把做好的菜送了上桌,然后拿了几个馒头,带着回家给梁拉娣何雨水送饭去了。
家里吃的饭菜,傻柱早就收进了空间里的饭盒里。这样没人能看得出来自己往回带东西了。
即便有人查,傻柱带的也是花钱买的馒头,这可是都给了钱的。
偷这事儿只能暗中来。明着来即便没人抓,让人看见了也不好听不是。