“也行,那就交给你来做吧。”
“这一些猪内脏,你切一下,然后煮一锅猪杂粥,煮多一点,算上老三一家人,还有阿爸阿妈。”
本来自己就打算煮多一点,分一些给老三,然后也分一些给大哥一家人。
此刻大哥要主动帮忙,一会也就不需要分,让他一起吃就是。
“好,建国,那煮粥就交给我吧。”建东听到这话,把自己肩膀上的锄头递给桂花,然后蹲下去,拿起旁边的菜刀,把还没有切断的猪肠子给切断,把猪心猪肝,也一并给切成一块块的。
切好之后,叶建东把猪肝和猪心放在一边,至于猪肠子,叶建东并没有放在一起,而是用一边的菜盘子装起来,拿到水缸的旁边,用水瓢装一瓢水到菜盘子里面,用力搓几下猪肠子,把水倒了,重新装水再洗一遍,把猪心还有猪肝一并拿进厨房,放一点盐腌一下。
要是不放点盐腌,一会和粥混在一起之后,会变得很淡,但腌制后,这一些猪内脏会比较入味。
腌制后之后,叶建东把煮粥的锅拿出来洗一下,然后去装米,现在虽然分家了,但都是在阿爸房子里面的那一个米缸里面,装之前的米煮东西吃。
因为自己三兄弟还没有收割水稻,家里还没有自己的米,所以暂时来说,还是先一起吃着同一缸米。
“大哥,记得弄多一些生姜到粥里面,否则一会那粥可是会有很大一股野猪的骚味。”
见自己的大哥洗干净了米,马上拿进厨房里面起火煮,叶建国怕自己的大哥忘了这一个步骤,特意提醒。
提醒后,见自己手中的猪肉,已经挂好起来,走到一边洗干净手,也就走回自己的房间抱小长安出来,好让阿梅有空帮玲玲洗澡。
“建国,你不说我都差点把这一个给忘了,正常的阉猪,猪脚炖黄豆是不需要生姜,但这野猪也得加上生姜进入,胡椒猪肚也是一样,也要加上生姜,建东,我去挖生姜,你不用去了。”
“狗生,过来帮我看一下火,千万不要让柴掉了下来,烧到旁边的柴草,然后把你二叔的厨房给烧了。”阿贵听到叶建国的话,才反应过来,自己也还没有加生姜这个步骤。
“阿贵叔你放心,我绝对不会让柴掉下来把二叔的厨房给烧了的,要是真的掉下来,我拉下裤子就瞬间撒一泡尿上去,直接把火给淋灭了。”
狗生听到,拍胸口保证。
“你个笨蛋东西,柴火烧着,有火的时候,不能对着它尿尿,否则你那玩意会肿了的。”
放好米下锅,正在旁边起火的叶建东,听到自己儿子的话,开口就大骂自己的儿子。因为自己小时候,就是因为不懂这个,对着烧着火的柴撒一泡尿,搞得最后自己那玩意肿了五六天,每天过得比太监还要煎熬。
“啊?”
“这样啊?”
“那我不这样做了。”