“鸟蛋,我打算做水煮蛋给玲玲吃,小长安还小,还不知道是否会过敏,你不要煮粥给他吃。”
想起有些孩子会对蛋白过敏一事,怕自己不在家的时候,阿梅会把水煮蛋煮粥给小长安吃,所以叶建国特意叮嘱一下。
“知道了。”
阿梅听到叶建国的话,继续炒自己的菜。
今晚的菜很单一,就只有一个青菜加上昨晚剩下的木耳和猪肉。
宰斑鸠阿梅不会宰,见昨晚还剩下有猪肉和木耳,阿梅懒得等叶建国回来,也就准备好今晚的菜。
“还真是新鲜。”
叶建国拿出一个碗,把鸟蛋打碎后发现,鸟蛋里面的蛋液和蛋黄还处于透明和金黄色,也就知道鸟蛋还没有被孵过,所以还没有成型。
鸟蛋总共有几十个,叶建国并没有一次性把所有的鸟蛋,都给做水煮蛋,而是打了七八个后,加上一点水和盐搅拌均匀,然后拿到锅里,隔水煮。
只有这样,煮出来的水煮蛋才嫩。
“建国,今天下午哪一个人来到后,听到你不肯卖八哥鸟,他又加了十块,说六十块。”
“要是肯的话,让你直接把八哥鸟送过去给他。”
“要是不肯,那就算了。”
盖上炒菜的锅盖后,阿梅想起下午的事,边往灶台烧火边回话。
“不卖。”
“等下一次我捉到再说吧。”
八哥鸟可不好捉,所以叶建国没有任何犹豫就拒绝了,不过要是下一次能捉到的话,那肯定卖给对方。
自己只需要一只就够了,太多也没啥用。
阿梅见叶建国说不卖,也没有继续在这一个话题上说什么,而是继续烧火煮自己的菜。
叶建国烧了一会火,打开盖子看了一下,发现水煮蛋已经可以了,马上从锅里拿出来。
水煮蛋一旦煮久了,就会变老,不嫩了,吃起来的味道,就不好吃了。
“我先拿过去给玲玲吃,不然一会凉了,太腥,就不好吃了。”
叶建国拿出勺子,挖出一点水煮蛋到自己的嘴里,吃一口,见水煮蛋不够咸,拿起旁边的酱油,倒一点到水煮蛋上,就走向回房间。
“玲玲,过来,吃水煮蛋,阿爸特意给你做的。”
叶建国走到房间,看到玲玲在逗小长安,把水煮蛋放到一边,玲玲可以摸得到的桌子上,主动朝小长安走过去,把小长安从床上抱起来。
“太好吃了。”
玲玲只吃一口,也就叫起来。
“好吃就吃完它。”
水煮蛋的营养很高,比炒着的高很多,除此之外,还有一个,那就是水煮蛋的蛋,还是鸟蛋,比家养的鸡蛋更加有营养。
“好的阿爸。”
玲玲听到,很是开心拿起勺子,不断挖水煮蛋进嘴里吃。
“别那么急,没人和你抢。”
叶建国见玲玲那么猴急,怕呛到,关心道。
“阿爸,实在是太好吃了,我是忍不住才吃那么快的。”
玲玲听到叶建国的话,才放慢了速度吃。
“建国,你出来一下,我找你有事。”
还不等玲玲吃完,叶父就突然出现在房门口,把叶建国给叫了出来。