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第29章 心型蛋糕

另一边,她开始打发蛋清。她在蛋清中加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器高速打发,直到蛋清出现鱼眼泡。然后,她分三次加入细砂糖,继续打发,直到蛋清变得细腻、有光泽,提起打蛋器时,蛋清能够形成一个直立的尖角。她将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,注意不要画圈搅拌,以免消泡。最后,她将面糊倒入准备好的蛋糕模具中,轻轻震动模具,排出面糊中的气泡。

她将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,设置好合适的温度和时间。在等待蛋糕烘烤的过程中,刘妈已经将新鲜采摘的草莓送来了。

她将草莓洗净,去蒂,切成小块备用。当烤箱发出“叮”的一声时,她迫不及待地打开烤箱门,一股浓郁的蛋糕香味扑鼻而来。她戴上手套,将烤好的蛋糕从烤箱中取出,放在晾网上晾凉。

蛋糕晾凉后,她开始制作草莓奶油。她将淡奶油倒入一个干净的碗中,加入适量的细砂糖,用电动打蛋器打发,直到奶油变得浓稠、有纹路。然后,她加入切好的草莓块,继续搅拌均匀。她将草莓奶油涂抹在蛋糕上,用抹刀将奶油抹平,使蛋糕看起来更加美观。最后,她在蛋糕上装饰上一些新鲜的草莓和薄荷叶,一个美味的草莓蛋糕就完成了。

姚欣婉看了看时间还早,只有 11 点。她心想,不如再做几个小菜,一起给叶璟城送去。她打开冰箱,挑选了一些新鲜的蔬菜和肉类,开始忙碌起来。她熟练地切菜、炒菜,厨房里弥漫着阵阵香气。一切完成正好 12 点,她想给叶璟城一个惊喜,便没有让司机送,自己打车去了公司。

由于今天是周末,所以公司并没有几个人。姚欣婉为了保险起见,绕路下了地下车库,直接从总裁电梯上去。

来到 23 楼,周斌看到她后,急忙迎了上去,“少夫人,您怎么来了,我去通知总裁。”

姚欣婉露出调皮的笑容,说道:“不用,我自己进去找他就可以了,想给他个惊喜。”

她轻敲办公室门,得到应允后推门而入。

此时,叶璟城正低头处理文件,他的眉头微微皱起,神情专注而认真。他以为是周特助来送午餐了,便低头说道,放茶几上就可以了。说完,叶璟城并没有听到周斌的回复,便抬起头,当他看到姚欣婉两只手拎得满满当当的站在那里对着他笑时,他的脸上露出了惊讶和喜悦的表情。他的眼睛瞬间亮了起来,仿佛夜空中闪烁的星星。他的嘴角微微上扬,露出一个温暖的笑容。他急忙站起身来,快步走到姚欣婉身边,接过她手中的东西,说道:“婉婉,你怎么来了?”

姚欣婉笑着说道:“我给你做了草莓蛋糕和一些小菜,你尝尝。”

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