泡泡中文

最新网址:www.paowxw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 穿越原始喂养巨兽 > 第133章 手抓饼

第133章 手抓饼

由于这种甜泥果深埋于地下,白时也就没想着要留些栽种,半块空心树只有二三十厘米的深度,还是适合栽种其他的浅层生长的植物。

所以晚间炖肉的时候,肉块和骨头差不多熟了后,白时就将全部的泥果砌块倒进石锅里炖着。

只放泥果块太少,所以白时还是放了一些下午就泡好的笋干,骨头是他领肉块的时候特意挑选过的,大多都是排骨,为此分肉的兽人还多给了他一些肉。

除了炖肉外,白时还揉了面团醒着,想做他曾经见过的手抓饼,面团里还放了一些野葱段,这样饼皮会更香。

只是没有烤肠,也没有生菜,下午采集回来的野菜全让他做成了的盐菜,算不上正宗的手抓饼。

不过没有烤肠可以换成肉排,他现在可是妥妥的肉食动物,不吃菜叶也是正常的。

白时在准备做之前就将一切都想好了的,切的肉块比他巴掌还要大一些,放陶盘里用炭火慢煎,小黑熊认真的守着,不让肉排煎糊。

白时则是将煎肉排前热好的油掺了面粉做成酥油,涂在擀薄的面饼上,几次折叠后裹成圆团,再次擀薄。

经过这么些时日的锻炼,白时做的很快,还能兼顾陶盘里的肉排。

准备的肉排还没煎完,生面饼就全部做好了。

弄到这时候,石锅里骨头才算是炖出了滋味,还不到脱骨的程度。

笋干白时是和着肉块骨头一起炖的,凉薯熟的快,所以这时候还不能下锅。

小黑熊痴痴的看着陶盘里煎出香味的肉排,白时看不得熊崽露出这副可怜的样子,投喂了他好几块。

揉面的时候白时没放多少面粉,做出来只有三十来个面饼,但是他腌制的肉排比较多,即便小黑熊忍不住了,吃上一两个三、四个的也足够。

小黑熊也不是自己吃独食,也给白时喂了一半。

剩下的还没煎的肉块就由白时接手,陶盘下又添了些炭,火势大了一点,煎的也快些。

肉排全部煎好放到干净的陶盘里,接着白时就开始煎面饼。

煎出的面饼有一些酥皮,也有分层,虽然没有他在书上看到的那样好看,但是味道很香。

诱不诱人白时不知道,但是他知道他和小黑熊两头熊兽都馋到咽口水。

两面煎出焦黄,白时就磕了个蛋铺上面,等到蛋液稍微凝固后,将面饼翻面,刚才煎好的肉排也放到旁边热着。

手抓饼除了没有生菜外,其他的样样不差。

蛋煎好后,再放上肉排,之前热油的时候白时时就做了一碗油辣子,用来做酱料的。

想着先给小黑熊吃,白时就没放多少辣油,但是依旧是点睛之笔,嘴里抑制不住的分泌口水。

由于用料很扎实,肉饼都合不拢,只能放在大一点的干净叶子上,用手攥紧再勉强包裹起来。

白时包完后先递给口水快要流出来的小黑熊,才开始做自己的。

就这样边煎边吃,一个都没存住。

肉饼鲜嫩荤香,鸡蛋细嫩,面饼又是扎扎实实的饱腹食物。

单吃就很好吃,混在一起吃得更是停不下来,一口气吃完了近十个。

往石锅里放完凉薯后,他们这才稍微收敛了一下。

主要是想着一口面饼、一口炖肉会更好吃。

饼子煎完,石锅里的凉薯也炖熟了,排骨也能轻易的脱骨。

肉块炖煮的香味中混杂了一丝甜意,不是从前那样厚重香醇的感觉,只觉得清爽扑面而来。

用汤勺各自盛了一碗,白时先喝了一口汤。

汤味鲜甜,是食材本身自带的甜味,不是浓重的甜味。

又吃了一节排骨,排骨上的肉不多,被鲜甜的汤汁完全浸泡,只稍稍浸了一点甜味,没有掩盖肉块本身的味道,吃着一点都不油腻。

再往他刚才没用完的辣油碗里一蘸,吃的白时完全抬不起头。

先大吃特吃了半碗后,才拿起了刚才特意留着的手抓饼。

一口沾了辣油的排骨,一口肉、蛋、饼都有的手抓饼,每一口都是满足。

手抓饼吃到最后会剩一截面饼,肉块在撕咬拉扯的时候被早早吃完,将没有骨头的肉块放辣油里滚一圈,再夹到面饼里,这又是不一样的吃法,不一样的满足。

小黑熊吃的满嘴都是油,嘴角边都是湿乎乎的,像是饿了好几天。

两头熊兽都埋头在自己的碗里不说话,因为没那个时间说。

小黑熊先前就吃了五六个手抓饼,又连着吃了三碗的炖肉和排骨,和着汤水再吃下了五个手抓饼,饱嗝都连着打了好几次。

白时则是还是之前那样,没饱但也不算饿。

看着小黑熊撑圆的小肚子,他内心满满的成就感,虽然他没有吃饱但是小黑熊被他喂的饱饱的。

石锅剩下的肉块都进了白时的肚子,白时特意留了几个肉抓饼当做明早调味剂,一口面条一口饼,睡梦中都让他念念不忘。

小黑熊被白时紧紧的抱着,睡酣了舔舔嘴唇,不知梦到了什么好吃的东西。

手抓饼的香味不浓烈,但是还是被嗅觉极其发达的兽人们捕捉到了,隐隐约约的才是最会勾兽心的,又在洞外等到香味消散了才回洞里睡觉。

又是一夜无梦,一觉到天亮,有着美食引诱,白时醒的便比昨日早些。

下山取了火,转身又一刻不停地奔回山洞。

石锅煮粉条的时候,白时将肉块切成肉条放木盆里腌制,面包窑的火他也烧着的,又把木桶里淀粉浆液澄清的水倒了,放在洞口风干。

洞外最先做的那批盐菜的颜色从焦黄变到乌黑,茎叶里只有很少的水分,也能放进陶缸里的,只是陶缸需要倒扑,缸口窑放在类似石碗那样的容器里,容器里装一些水,能隔绝空气,这样的盐菜在缸里放上两三年都不会坏。

昨天他将半亭最重要的两根重要的木柱都弄好了,又将带回的野菜和泥果都收拾了,加上又出去采集了一趟,只是去洗澡的时候匆匆找了几块勉强有凹坑的石块,来不及凿深。

他今天的事也很多,昨天采集的时候就听絮云阿姆说陶片已经熄火了,今天采集回来应该就能看到完整的瓦顶。

去了陶窑,他总要顺道去看看熏制的腊肉,也要将之前上釉后阴干的泥坯检查一遍,然后全部送进陶窑里烧制。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
战锤:卡塔昌战神斩神:迷雾中归来的死神队长童话世界旅行日志穿越盗笔彭三鞭是大美人素晴:我真不想讨伐魔王啊我在阳世当阴差港岛之行善积德就变强恐怖世界不可以啵女诡异的嘴货车司机忘不了的古神愚戏兽世万人迷:小雌性征服全蛮荒
网站地图