说完,孟寻州起身就去院子里抓鸡,宋诗诗一边切菜,一边透过窗口朝外望。
以前在大院,她只知道孟寻州学习好,却从来不知他竟然还会生火、抓鸡。
若是大院那几个总喜欢跟在孟寻州身后的小子看到这一幕,怕是得惊掉下巴。
收回视线,宋诗诗将切好的五花肉和香料放在一起,再倒入黄酒,搅拌均匀。
这香料还是过年的时候,苏雅琴硬塞给她的。
趁五花肉腌制的时候,宋诗诗将土豆去皮切成块。
热油下香料,爆出香味后,将腌好的五花肉倒入锅中。
等肉变了色,盛出。
五花肉要上色好看,就得有糖。
将糖炒变色后,立马将肉再倒入锅中,加入少许清水,没过肉,加酱油,搅拌均匀。
等水煮开,盖上盖子,焖上半小时。
宋诗诗将灶火中的柴火钳一些出来,让火势小一些。
这时,孟寻州将处理好,且洗干净了的鸡拎进厨房。
“这么快就弄干净了?”
“嗯,抓鸡费了点时间。”
宋诗诗刚想从孟寻州手中接过鸡,孟寻州却往后退了一步。
“还是我来吧。”
说着,孟寻州自去将鸡剁成块。
宋诗诗站在他身后,歪着脑袋看他,“你什么时候学会的这些?”
孟寻州只是转头对着她笑笑,并未回答。
他不会告诉宋诗诗,他是从她下乡后,怕她照顾不好自己,所以特地偷偷跟营长媳妇学的。
学这些,他只是想有机会能好好照顾她而已。
宋诗诗也不是很在意他的笑而不答,转身又去另一个锅里炒了两盘素菜。
闻着红烧肉的香味,孟寻州笑着打趣,“你这样倒有种像是不打算过日子了的模样。”
“噗嗤~”
宋诗诗也被他这话逗笑。
“嗯……你这么一说,确实有点像。”
家里仅剩的鸡被她烧了,肉也被她烧了大半,只留了明天一天的量。
“今天我给你露一手,也让你尝尝我的手艺。”
“好呀。”
这鸡从抓到烧熟,全都是孟寻州经手,宋诗诗是一点忙都帮不上。
算着时间,将土豆下到红烧肉里,又加了些清水,再次盖上锅盖,焖二十分钟。
宋诗诗坐在一边,单手撑着脑袋,欣赏着孟寻州下厨的风景。
“你说你妈妈要是知道你会下厨,却没给她做过一顿饭,会怎么想?”
不知道为什么,这个时候,宋诗诗突然就想逗逗孟寻州。
谁知孟寻州完全不在意,耸了耸肩,回头看了她一眼,“她要是知道我是做给你吃,肯定是没意见的。”
“也是,傅阿姨最是疼我了。”
宋诗诗点着脑袋,表示认同。
在大院里,除了她的母亲郑佩兰以外,最疼她的,就属孟寻州的母亲傅淑娴对她最好了。
“老大,饭还没做好吗?你们留我一个在那儿,可尴尬死我了。”
徐强不知什么时候过来了,一钻进厨房就开始抱怨。
孟寻州上前踢了他一脚,“你少贫,你妹子不是和你一起的吗?怎么就只有你一个了?”
说到这,徐强就忍不住翻白眼。
“别提了,她现在心里、眼里,哪里还有我这个亲哥啊,一双眼睛,都快粘到石头身上去了。”